Hozzávalók:

✓ 1 tök
✓ 1 tasak PRODIMED kenyér
✓ 1 tasak PRODIMED zöldség-, vagy csirkeleves
✓ 1 babérlevél
✓ 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
✓ bors és só

Elkészítés:

✓ A tököt meghámozzuk, kanállal távolítjuk a közepéből az összes magot, majd felkockázzuk
✓ Lábosban feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi, és hozzáadjuk a levesport is.
✓ Beletesszük a babérlevelet és a frissen reszelt gyömbért. 30 percig főzzük.
✓ Kivesszük a babérlevelet, összeturmixoljuk, fűszerezzük sóval és borssal.
✓ Készíthetünk hozzá PRODIMED kenyeret a dobozon feltüntetett leírás szerint. Amikor megsült, kis kockákra vágjuk és fokhagymás olívaolajon kissé megpirítjuk és levesbetétként használjuk.