MEDFOOD RECEPTEK

Hozzávalók (1 személyre):

✓1 zacskó Prodimed kenyér

✓1 teáskanál olasz fűszernövények

✓1 gerezd fokhagyma zúzott

✓Egy kis olívaolaj

Elkészítés:

✓ Öntse a tasak tartalmát egy tálba, és öntsön hozzá 40 ml hideg vizet.

✓A tésztát jól elkeverjük a vízzel, majd lapos kenyeret formálunk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

✓ Kenjük meg a kenyeret fokhagymával. Szórjuk rá a fűszernövényeket.

✓ Csepegtessen egy kevés olívaolajat a kenyérre.

✓ A kenyeret 175 fokon kb 18-20 percig sütjük. Rendszeresen ellenőrizze, hogy a zsemle nem barnul-e túl, ellenkező esetben csökkentse a hőmérsékletet.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:

✓1 tasak PRODIMED fűszeres omlett 

✓150 gramm gomba

✓50 gramm savanyú káposzta

✓10 gramm hagyma

✓1 gerezd fokhagyma

✓ curry por

✓ bors és só

✓1 marék metélőhagyma

✓1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

✓ A gombát szeletekre és a fokhagymát finomra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, a metélőhagymát pedig apróra vágjuk.

✓Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és egy csipet curry port. Jól elkeverjük és 5 percig állni hagyjuk.

✓Adjuk hozzá a savanyú káposztát és egy csipet sót és borsot, majd 5 percig sütjük.

✓Töltsön meg egy mérőedényt 80/90 ml hideg vízzel és adja a PRODIMED omlett tasak tartalmát a mérőpohárhoz, és botmixerrel addig keverje, ameddig jól fel nem oldódik.

✓A metélőhagymát keverjük össze az omlettes keverékkel. 

✓ Osszuk el a zöldségkeveréket a serpenyő aljára, az omlettes keveréket pedig a zöldségekre.

✓Tegyen fedőt a serpenyőre, hogy a frittata alja és teteje is jól átsüljön.

✓Hagyja az alját körülbelül 5 percig megsülni (alacsony lángon).

✓Fordítsa meg a frittatát (a fedél segítségével), és hagyja a másik oldalát még 5 percig sülni

 Hozzávalók: 

✓ 1 tasak PRODIMED eper desszert
✓ 1 tasak PRODIMED vanília

Elkészítés:

✓ Készítse el a desszerteket külön, a csomagoláson szereplő javaslat szerint.

✓ Végül alaposan keverje össze a desszerteket, és helyezze legalább 3 órára a fagyasztóba, amíg a desszertek meg nem fagynak.

✓ Tálalja szép üveg kehelybe. 

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED bármilyen ízesítésű omlett

✓ 2 db paradicsom

✓ ½ sárga kalifornia paprika

✓ ½ fej hagyma

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ bors és só

Elkészítés:

✓ Apróra felvágjuk a paprikát és a paradicsomot.

✓ 1 evőkanál olívaolajat felhevítünk egy serpenyőben, és beleforgatjuk a zöldségeket. Néhány perc elegendő lesz.

✓ Elkészítjük a PRODIMED omlettet a zacskón feltüntetett leírás szerint, hozzáadjuk a zöldségeket, összekeverjük és összesütjük, amíg az omlett megfelelő állagú nem lesz.

✓ Ízesítjük sóval és borssal.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED palacsinta
✓ 2 kisebb paradicsom
✓ 100 g szeletelt gomba
✓ 1/8 cukkini szeletekben
✓ olívaolaj

Elkészítés:

✓ A zöldségeket (a paradicsom kivételével) egy serpenyőbe tesszük és meglocsoljuk 1 evőkanál olívaolajjal. Kissé megpirítjuk.
✓ Elkészítjük a PRODIMED palacsintát a csomagoláson lévő leírás szerint.

✓ A palacsintát megtöltjük a zöldségekkel és tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED kenyér
✓ 4 db olívabogyó (félbe vágva)
✓ 1 gerezd zúzott fokhagyma
✓ egy csipet tengeri só
✓ rozmaring
✓ olívaolaj

Elkészítés:

✓ Bekeverjük a PRODIMED kenyeret a csomagoláson leírtak szerint.
✓ Hozzáadjuk az olívabogyókat, egy csipet tengeri sót, rozmaringot, a zúzott fokhagymát és ízlés szerint néhány olasz fűszert.
✓ Meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
✓ Sütőben megsütjük a recept szerint.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED omlett
✓ 100 g karfiol
✓ friss petrezselyem és metélőhagyma
✓ olívaolaj

Elkészítés:

✓ A karfiolt sós vízben megfőzzük.
✓ Leszűrjük és a ¾-ét pürésítjük.
✓ Elkészítjük az omlettet a csomagoláson leírt módon, és hozzáadjuk a karfiolpürét.
✓ Egy serpenyőben megmelegítjük az olívaolajat. A karfiol darabokat körülbelül 1-2 percig keverjük benne. (ügyeljünk arra, hogy ne legyenek túl nagy darabok).
✓ Hozzáadjuk az omlett keverékét, és megszórjuk a friss petrezselyemmel és metélőhagymával.

Hozzávalók:

✓1 tasak PRODIMED kávé habdesszert

✓ 1 zacskó PRODIMED csokoládé habdesszert

✓ Díszítéshez: málna / mentalevél

Elkészítés:

✓Elkészítjük mindkét desszertet a csomagoláson lévő leírás szerint.

✓Alaposan összekeverjük a kétféle desszertet.

✓ 2 pohárba töltjük és hűtőbe tesszük.

✓ Tálalás előtt málnával és mentalevéllel díszítjük.

Hozzávalók:

✓1 tasak PRODIMED kenyér levesbetétként

✓ 1 tasak PRODIMED spárgakrém, vagy zöldség, vagy csirkehús leves

✓ ízlés szerint erőleves kocka

✓150 g spenót

✓ ½ fej vöröshagyma apróra vágva

✓ ½ evőkanál olívaolaj

✓ só és bors

Elkészítés:

✓ Elkészítjük a PRODIMED kenyeret a csomagoláson lévő leírás szerint.

✓ Felkockázzuk és fűszerezzük sóval, borssal fokhagymával, valamint szárított fűszerekkel, (például provance-i).

✓ Megpirítjuk egy serpenyőben kevés olívaolajon.

✓ A hagymát egy kis borssal üvegesre pirítjuk.

✓Hozzáadjuk a spenótot, és megpároljuk.

✓ Ráöntjük a PRODIMED levest, amit 200 ml vízzel és a húsleves kockával elkevertünk, és forrni hagyjuk 5 percig, amíg besűrűsödik.

✓ Leveses tálba merjük, beletesszük kenyérdarabkákat és zöld fűszerekkel díszítjük.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED forró csokoládé

✓ 2-3 dl elkészített fekete kávé

Elkészítés:

✓ Elkészítjük a PRODIMED csokoládé italt a rajta lévő leírás szerint.

✓ Az elkészített fekete kávét a forró csokoládéba öntjük.

Hozzávalók:

✓ 1 zacskó PRODIMED gombakrémleves
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 közepes mogyoróhagyma aprítva
✓ 200 g csiperke gomba szeletelve
✓ 2 gerezd fokhagyma
✓ 0,5 liter erőleves
✓ 1 karfiol (vagy kész karfiol rizs)

Elkészítés:

✓ A karfiolt rózsáira szedjük, majd rizsméretűre vágjuk aprító géppel.
✓ Apróra vágjuk a mogyoróhagymát, felszeleteljük a gombát és apróra vágunk 2 gerezd fokhagymát.
✓ Az olívaolajat serpenyőben közepes lángon melegítjük, a mogyoróhagymát 3 percig sütjük, amíg üveges nem lesz. Hozzáadjuk a gombát, 5 percig sütjük, amíg megpuhul. Hozzáadjuk a fokhagymát, és sütjük még egy percig.
✓ Hozzákeverjük a karfiol rizst, sóval és borssal ízesítjük. Kevergetés közben puhára főzzük, míg a nedvesség nagy része elpárolog.
✓ Közben elkészítjük a PRODIMED gombalevest 80/100 ml vízzel, hogy kissé sűrűbb legyen.

✓ Óvatosan összeforgatjuk a karfiol rizottóval és a gombával (ha túl sok marad, külön fel lehet szolgálni)

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED omlett
✓ 2 kisebb paradicsom
✓ 100 g szeletelt gomba
✓ 1/8 cukkini szeletekben
✓ olívaolaj

Elkészítés:

✓ A zöldségeket (a paradicsom kivételével) egy serpenyőbe tesszük és meglocsoljuk 1 evőkanál olívaolajjal. Kissé megpirítjuk.
✓ Elkészítjük a PRODIMED palacsintát a csomagoláson lévő leírás szerint.
✓ A palacsintát megtöltjük a zöldségekkel és tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ 6 db retek
✓ 100 g vegyes saláta (pl madársaláta, rukkola, fejes saláta )
✓ 1 kis marék zsázsa
✓ 1 kis adag lila káposzta csíra
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ Szeletekre vágjuk a retkeket, tányéron tálaljuk a salátákkal és a csírával.
✓ Meglocsoljuk egy kis olívaolajjal.

Hozzávalók :

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré
✓ 1 evőkanál növényi olaj
✓ 200 gramm szeletelt kelkáposzta
✓ só és bors
✓ fél fej vöröshagyma

Elkészítés:

✓ A kelkáposztát 20 percig főzzük.
✓ Elkészítjük a PRODIMED krumplipürét a dobozon lévő leírás szerint.
✓ A vöröshagymát felkarikázzuk.
✓ Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, ebben megdinszteljük a vöröshagymát.
✓ Összeforgatjuk a kelkáposztát, a vöröshagymát és a burgonyapürét.
✓ Ízlés szerint borssal és sóval fűszerezzük.

Hozzávalók:

✓ 4 zellerszár

✓1 zöld alma

✓ 1 fél uborka

✓ 2 maroknyi friss spenót

✓ 1/2 citrom

✓ 2 cm friss gyömbér

✓ 1 tasak PRODIMED bármilyen ízesítésű hideg ital (vizes alapú)

Elkészítés:

✓ Az összes zöldséget alaposan megmossuk.

✓ Az almát 4 darabra, a zellert és az uborkát nagyobb darabokra vágjuk .

✓ A zöldségeket, turmix gépbe tesszük.

✓ Hozzáadjuk a gyömbért és a citromlevet.

✓ Végül hozzáadunk vizet vagy kókuszvizet attól függően, hogy milyen sűrűre szeretnénk az ivólevet.

✓ Leturmixoljuk az összes alapanyagot, majd üvegpohárba öntjük. Ha többet készítünk belőle, magunkkal vihetjük egy kulacsban és egész nap fogyaszthatjuk.

Hozzávalók:

✓ 400 g zöldbab
✓ 125 g szeletelt csiperkegomba
✓ olívaolaj
✓ ízlés szerint fűszerek
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A zöldbabot 10 percig vízben főzzük, majd félretesszük.
✓ Wok-ban hevítünk 1 evőkanál olívaolajat és rádobjuk pár percre a gombát, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a babot.
✓ Ízlés szerint fűszerezzük, összeforgatjuk. PRODIMED röszti vagy krumplipüré mellé tálaljuk, amit készítsünk el a dobozon található leírás szerint.

Hozzávalók:

✓ 1 padlizsán
✓ 1 cukkini
✓ 1 paprika
✓ 200 ml konzerv paradicsomkocka
✓ 2 zeller
✓ 1 hagyma
✓ olasz fűszerek ízlés szerint
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A zöldségeket darabokra, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
✓ Megmelegítjük az olajat egy nagy serpenyőben.
✓ Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, rövid ideig pirítjuk.
✓ Hozzáadjuk a zöldségeket és további 3 percig sütjük.
✓ Hozzáadjuk ízlés szerint a paradicsomszószt és a fűszereket.
✓ Hagyjuk 15 percig főzni, amíg a zöldségek puhák de mégis ropogósak nem lesznek.
✓ Tálaljunk mellé PRODIMED krumplipürét vagy rösztit, amit a dobozon található recept szerint készítsünk el.

Hozzávalók:

✓ 1 zacskó PRODIMED röszti ✓ 100 g apróra vágott savanyú káposzta ✓ 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

✓ A PRODIMED rösztit bekeverjük a csomagoláson feltüntetett elkészítési javaslat szerint. ✓ Hozzákeverjük a káposztát a PRODIMED röszti tésztához, diónyi darabokra szaggatjuk és ellapítjuk. ✓ Az olívaolajat egy serpenyőben felhevítjük, ebben kisütjük a pogácsákat. ✓ Friss zöldségeket tálalunk mellé. (paradicsom, paprika, saláta)

Hozzávalók (1 adag):

✓ 1 tasak PRODIMED bármilyen ízesítésű gyümölcsital
✓ 200 ml víz
✓ 5 szál citromfű levél
✓ kis darab (kb.1 cm) friss gyömbér

Elkészítés:

✓ A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük, a citromfüvet vékony csíkokra vágjuk.
✓ Elkészítjük a PRODIMED gyümölcsitalt a csomagoláson lévő leírás szerint.
✓ Összekeverjük a gyömbért az itallal és hozzáadjuk a citromfüvet is.
✓ Tálba tesszük, és legalább 3 órát a fagyasztóban hagyjuk.
✓ Fagylaltos kanállal kis golyókat készítünk belőle, és szép pohárban tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED röszti vagy PRODIMED krumplipüré
✓ 3 szál friss kakukkfű
✓ 2 evőkanál olívaolaj
✓ 2 teáskanál őrölt köménymag
✓ 1 fej lila káposzta
✓ 300 ml alaplé zöldség leveskockából
✓ 20 ml balzsamecet

Elkészítés:

✓ A hagymát karikákra vágjuk, a kakukkfű leveleit lehúzzuk a száráról. Egy nagy serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olívaolajat, hozzáadjuk a köménymagot, a hagymakarikákat és a kakukkfüvet. 15 percig sütjük. Időnként megkeverjük amíg a hagyma megpuhul és karamellizálódik.
✓ Közben felszeleteljük a lila káposztát, és a hozzáadjuk a hagymához. Alacsony hőmérsékleten pároljuk, majd levesszük a fedőt és még hagyjuk kb. 30 percig főni, míg a káposzta majdnem teljesen megpuhul.
✓ Közepes lángon hozzáadjuk a balzsamecetet. Forraljuk kb. 10 percig, alkalmanként kevergetjük, amíg szinte az összes folyadék elpárolog, és a káposzta puha és édeskés nem lesz. Megkóstoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
✓ Készíthetünk mellé PRODIMED krumplipürét a dobozon feltüntetett elkészítési javaslat szerint.

Hozzávalók:

✓ 75 g szeletelt gomba 

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 gerezd zúzott fokhagyma

✓ 1 tasak PRODIMED gombakrémleves

✓  só és frissen őrölt fekete bors

✓  szerecsendió

✓ pár apróra vágott metélőhagyma

Elkészítés:

✓ A szeletelt gomba ¼-ét apróra vágjuk és félretesszük a díszítéshez.

✓ A 3/4 részét a fokhagymával az olajban egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk.

✓ Megmelegítjük a PRODIMED gombalevest, és ráöntjük a pirított gombára. További 5 percig főzzük, amíg a gomba megpuhul.

✓ Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.

✓ Habosra turmixoljuk.

✓ Tányérba szedjük és a finomra vágott gombával, a metélőhagymával, díszítjük és azonnal tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED mazsolás kenyér
✓ fahéj
✓ 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék
✓ folyékony édesítőszer

Elkészítés:

✓ A sütőt előmelegítjük 175°C-ra.
✓ Elkészítjük a PRODIMED mazsolás kenyeret a csomagoláson leírtak szerint, de adjunk hozzá még egy kevés vizet.
✓ Hozzákeverjük a mézeskalács fűszereket, a fahéjat és egy kis folyékony édesítőszert.
✓ A keveréket 2 muffin formába töltjük.
✓ 175 ° C-os sütőben 30 percig sütjük.

Hozzávalók:

✓ ½ zeller
✓ 1 gerezd zúzott fokhagyma
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ ½ szeletelt hagyma
✓ 1 tasak PRODIMED zöldség vagy csirkehúsleves
✓ 1 evőkanál mustár
✓ ½ liter forrásban lévő víz
✓ szezonális fűszernövények

Elkészítés:

✓ A zellert megtisztítjuk és kockákra vágjuk.
✓Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, ebben megsütjük a zellert, fokhagymát és hagymát 3 alatt.
✓ Annyi vizet öntünk hozzá, hogy éppen ellepje és kb 15 percig fedő alatt főzzük.
✓ Elkészítjük a PRODIMED zöldség vagy csirkehúslevest a dobozon feltüntetett leírás szerint és hozzáadjuk a zöldségekhez, beletesszük a mustárt, majd pürésítjük.
✓ Befejezésül friss fűszernövényekkel díszítjük.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti
✓ 2 nagy édeskömény gumó
✓ frissen őrölt bors
✓ 2 teáskanál citromlé

Elkészítés:

✓ Az édesköményt megtisztítjuk, eltávolítjuk az alját és a szárakat.
✓ Hosszában félbevágjuk a gumókat.
✓ Megszórjuk frissen őrölt borssal.
✓ Felforralunk 150 ml vizet, hozzáadjuk a citromlevet és a frissen őrölt borsot. Beletesszük az édesköményt és 10 perc alatt készre főzzük.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré

✓ 200 g spenót

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 gerezd zúzott fokhagyma

✓ szegfűszeg vagy szerecsendió

✓ friss metélőhagyma

Elkészítés:

✓ A spenótot összekeverjük egy evőkanál olívaolajjal és a fokhagymával. Pár percig nagy lángon sütjük, megfűszerezzük.

✓ Elkészítjük a PRODIMED krumplipürét a csomagoláson szereplő leírás szerint.

✓ A spenótot az apróra vágott metélőhagymával összekeverjük és tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED röszti
✓ 200 gramm spenót
✓ 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

✓ Az olívaolajat wokban felhevítjük, beletesszük a spenótot és kevergetve megfonnyasztjuk.
✓ Közben elkészítjük a PRODIMED rösztit a dobozon feltüntetett leírás szerint.

✓ Miután elkészült, hozzáadjuk a spenótot és összeforgatjuk.
✓ Olívaolajon megsütjük a rösztit egy serpenyőben és salátával tálaljuk

Hozzávalók:

✓ 150 gramm csiperkegomba

✓ 1 tasak PRODIMED gombaleves

✓ petrezselyem

Elkészítés:

✓ A gombát felszeleteljük.

✓ Kevés olívaolajat teszünk egy serpenyőbe, és a gombát aranybarnára pirítjuk benne.

✓ Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

✓ Elkészítjük a PRODIMED gombalevest a dobozon lévő leírás szerint, annyi különbséggel, hogy kevesebb vizet adunk hozzá, hogy sűrűbb legyen.

✓ A sűrű levest (szószt) a gombához adjuk, és alacsony lángon felmelegítjük (nem forraljuk).

✓ Díszítésként megszórjuk petrezselyemmel.

Hozzávalók:

✓ 1 hagyma
✓ 1 zellerszár
✓ 1 padlizsán
✓ 1 gerezd fokhagyma
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 teáskanál pirospaprika
✓ 1 teáskanál őrölt koriander
✓ 1/2 teáskanál őrölt kömény
✓ 200 gramm kockára vágott konzerv paradicsom
✓ 1 evőkanál vörösbor-ecet, bors, só
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré

Elkészítés:

✓ A hagymát nagyobb darabokra, a zellert gyűrűkbe, a padlizsánt kockákra és a fokhagymát apróra vágjuk.
✓ A hagymát, a fokhagymát és a zellert 2 percig pirítjuk egy serpenyőben.
✓ Hozzáadjuk a padlizsánt, paprikát, a koriandert és a köményt, végül a paradicsomkockákat és az ecetet.
✓ Lefedve, alacsony lángon pároljuk 30 percig. Időnként megkeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal.

Összetevők:

✓ 1 zsák előállított zöldségleves

✓250 gramm cikória

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 evőkanál mustár

✓ 1/2 teáskanál fokhagymapor

✓ 1 teáskanál citromlé

✓ Friss fekete bors

✓ 200 ml víz

Elkészítési javaslat:

✓ Vágd a cikóriát nagy darabokra.

✓ Melegítsd az olajat egy serpenyőben, és óvatosan süsd a cikóriát 10 percig.

✓ Adj hozzá vizet, 1 tasak PRODIMED zöldséglevest, fűszernövényeket, citromlét és mustárt.

✓ Az egészet botmixerrel keverd pürés állagúvá és tálald!

Hozzávalók:

• ✓ 1 tasak PRODIMED palacsinta
• ✓ ½ evőkanál olívaolaj
• ✓ Fahéj

Elkészítés:

• ✓ Elkészítjük a PRODIMED palacsintát a dobozon feltüntetett leírás szerint.

• ✓Egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben felmelegítünk, beleöntjük a tésztát a serpenyőbe.
  ✓ A palacsinta mindkét oldalát készre sütjük.
  ✓ Meghintjük egy kis fahéjjal ízlés szerint.

   

Hozzávalók:

✓ 1 brokkoli

✓ 1 cukkini

✓ 1 tasak PRODIMED brokkolikrém vagy currys csirke, vagy spárgakrém, vagy  zöldség leves

✓ bors

✓ só

✓ csipet fahéj

Elkészítés:

✓ A brokkolit és a cukkinit nagyobb darabokra vágjuk.

✓ Nagyobb fazékba tesszük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.

✓ Hozzáadjuk a PRODIMED levest. Fél literhez egy tasakra van szükség.

✓ 20 percig főzzük, majd turmixoljuk.

✓ Végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Hozzávalók:

✓ 4 tojás

✓ 200 gramm friss spenót

✓ 1 grillezett paprika

✓ 250 g gomba (szeletelt)

✓ 2 kevés sült saláta

✓ Csipet paprikapor

✓ 1 evőkanál olívaolaj, bors és só

✓  1-es fázisban a tojás helyett ajánlott 1 tasak PRODIMED omlett

Elkészítés:

✓ Az olaj felét melegítsd egy serpenyőben, és néhány percig süsd benne a gombát.

✓ Add hozzá a spenótot, és hagyd hogy összeessen. Szórd meg paprikaporral, sóval és borssal.

✓ Verd fel a tojásokat. Melegítsd a megmaradt olajat egy másik serpenyőben, és öntsd bele a felvert tojások felét. Az egyik oldalán 2-3 percig süsd az omlettet, majd óvatosan fordítsd meg, és süsd a másik oldalát egy percig. Ismételd meg a második omlettel ugyanezt.

✓ Kanállal kend a zöldségkeveréket az omlettre. Helyezz rá néhány csík grillezett paprikát és a salátát a tetejére. Tekerd fel az omlettet és vágd egyenlő részre.

Hozzávalók:

✓ 200 g csíkokra vágott csirkemell filé

✓ ½ kaliforniai paprika sárga

✓ ½ kaliforniai paprika piros

✓ 100 g főtt zöldbab

✓ 1 gerezd fokhagyma

✓ 1 póréhagyma

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 evőkanál szójaszósz (sós)

✓ szegfűszeg

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A csirkemell filé csíkokat szójaszósszal, a zúzott fokhagymával és a szegfűszeggel bepácoljuk, hűtőbe tesszük.

✓ A zöldségeket a póréhagyma kivételével vékony csíkokra vágjuk.

✓ Wok-ban felhevítünk egy evőkanál olívaolajat, a csirkemell csíkokat aranybarna színűre sütjük benne, majd hozzáadjuk a zöldségeket és még 5-6 percig sütjük.

✓ Ferdén szeletelt póréhagymával díszítjük.

Hozzávalók:

✓ 2 db lazac filé

✓ ½ citrom

✓ 1 szál újhagyma

✓ 400 g zöldség tetszés szerint (például brokkoli)

✓ olívaolaj

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré

Elkészítés:

✓ A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.

✓ A brokkolit forrásban levő sós vízbe tesszük és kb. 5 percig főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük és szétterítjük egy sütőedényben.

✓ A lazacot meglocsoljuk az olívaolajjal, a citrom levével és a zöldségek mellé tesszük a sütőedénybe.

✓ Betesszük a sütőbe 20-30 percre, amíg a lazac megpuhul.

✓ Közben elkészítjük a PRODIMED krumplipürét az dobozon lévő leírás szerint, majd tálaljuk az ízletes lazac és zöldségek mellé.

Hozzávalók:

✓200 g csirkemell filé

✓ 1 zacskó PRODIMED burgonyapüré vagy  PRODIMED röszti

✓ 400 g friss zöldség (például paradicsom, brokkoli és gomba)

✓ mediterrán fűszerek ✓ tengeri só és bors

Elkészítés:

✓ A csirkét ízlés szerint beszórjuk a mediterrán fűszerekkel (ügyeljünk arra, hogy a csirke ne legyen túl vastag. (Vágjuk kisebb darabokra). ✓ A csirkét egy párolóedénybe (esetleg szűrőbe) tesszük és gőz fölött pároljuk kb. 10 percig fedő alatt.

✓ A paradicsom kivételével hozzáadjuk a zöldségeket, és további 10 percig gőzöljük.

✓ Közben elkészítjük a  PRODIMED krumplipürét vagy a  PRODIMED rösztit a dobozon feltüntetett leírás szerint.

✓ Miután a csirke megfőtt, a burgonyapürével vagy rösztivel tálaljuk egy szép tányéron. Szórjuk meg tengeri sóval és borssal ízlés szerint. Koktélparadicsommal díszítjük.

Hozzávalók:

✓ 1 evőkanál olívaolaj és 1 evőkanál fehérbor-ecet

✓ 100 g rukkola ✓ 250 g finomra vágott csiperke, vagy vargánya gomba.

✓ 2 db M-es méretű tojás

✓ fokhagyma, bors és só

✓ 1 tasak PRODIMED kenyér vagy sajtos kenyér

Elkészítés:

✓ Wok-ban felhevítjük az olajat majd beletesszük a gombát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát ízlés szerint, és megpirítjuk. Kiszedjük egy szép tányérra. Amikor kihűlt hozzáforgatjuk a rukkolát is.

✓ Egy edényben, takaréklángon vizet forralunk, amihez hozzáadtuk az ecetet.

✓ Óvatosan feltörjük a tojásokat, és szintén óvatosan beleengedjük a forrásban lévő vízbe. 3 percig főzzük.

✓ Kivesszük egy szűrőkanál segítségével a tojásokat és a tányérra tesszük. Ízesítjük sóval és borssal. Közvetlenül tálalás előtt megvágjuk a tojásokat, hogy a sárgája ráfolyhasson a salátára.

Hozzávalók:

✓ 1 uborka

✓ néhány koktélparadicsom félbe vágva

✓ néhány olajbogyó

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 100 g feta sajt

✓ PRODIMED kenyér,vagy PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ Megmossuk az uborkát és egy spirálvágóval spagettit készítünk belőle.

✓ Nagyobb tálba tesszük, és hozzáadunk néhány olajbogyót és a félbevágott koktélparadicsomokat.

✓ Apró kockákra vágjuk a feta sajtot, ezt is hozzáadjuk.

✓ Végül ízesítjük sóval és borssal, meglocsoljuk egy evőkanál olívaolajjal.

Hozzávalók:

✓ 2 szelet tonhal steak

✓ 1 zacskó PRODIMED krumplipüré

✓ 1 evőkanál citromlé

✓ friss petrezselyem

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ só, cayenne bors

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A petrezselymet finomra vágjuk és összekeverjük az olajjal és a citromlével.

✓ A tonhal steak-et sóval és cayenne borssal befűszerezzük, majd meglocsoljuk az öntettel. Fóliával lefedve a hűtőbe tesszük 30 percre.

✓ Grill serpenyőben a tonhal steaket kb. 4-6 percig magas hőfokon mindkét oldalán megsütjük.

✓ Közben elkészítjük el a PRODIMED krumplipürét a dobozon lévő leírás szerint

✓ Salátával vagy grill zöldségekkel tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ 6 db tojás

✓ ½ paprika

✓ 2 szál újhagyma

✓ egy marék spenót

✓ bors és só

✓ pirospaprika

✓ olívaolaj

Elkészítés:

✓ A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.

✓ Apróra vágjuk a paprikát, a spenótot és a hagymát.

✓ A muffin formát kikenjük egy kevés olívaolajjal.

✓ A tojásokat felverjük egy kis tálban/csészében, ízlés szerint adunk hozzá pirospaprikát, borsot és sót.

✓ A zöldségdarabokat elosztjuk a muffin formákban, majd ráöntjük a felvert tojást. Finoman összekeverjük.

✓ Kb. 25 percig sütjük.

✓ Amikor a muffinok megsültek, csak nyissuk ki a sütőt ajtaját és hagyjuk kihűlni. Kivesszük a sütőformákból és tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ 200 g felkockázott tofu
✓ 1 zacskó PRODIMED hús-, vagy zöldségleves
✓ szójaszósz (sós)
✓ 200 g vegyes gomba
✓ 200 g kínai kel nagyobb darabokra vágva
✓ 100 g babcsíra

Elkészítés:

✓ A kockákra vágott tofu-t a szójaszószba áztatjuk.
✓ Felforralunk 800 ml vizet, és feloldjuk benne a PRODIMED hús-, vagy zöldségleves port. Hozzáadjuk a zöldségeket, és hagyjuk főni kb 5 percig.

✓ Belekeverjük a tofut és 1 evőkanál olívaolajat.
✓ Tálaláskor a leves tetejét megszórjuk a babcsírával.

Hozzávalók:

✓ 100 g garnélarák
✓ 1 zöld/piros paprika
✓ 1 gerezd fokhagyma
✓ 2 zellerszár
✓ 1 db paradicsom
✓ 1 evőkanál olaj
✓ őrölt vagy friss koriander, őrölt kömény, curry por
✓ 1 csomag finomra vágott petrezselyem

Elkészítés:

✓ Finomra vágjuk a fokhagymát és darabokra a zellerszárakat.
✓ A paradicsomot kis kockákra vágjuk.
✓ Az olajat egy wok-ban felhevítjük, óvatosan megsütjük benne a paprikát, a fokhagymát és a zellert körülbelül 3-4 perc alatt, amíg meg nem puhul.
✓ Óvatosan megsütjük a fűszeres garnélarákot, kb. 1 percig mindkét oldalát, és ízesítjük curryporral.
✓ Hozzáadjuk a paradicsomkockákat a korianderrel és a köménnyel, és hagyjuk még 2-3 percig párolódni.
✓ Ízlés szerint adunk hozzá petrezselymet, sózzuk, borsozzuk.
✓ Köretnek PRODIMED krumplipürét vagy rösztit készítünk hozzá.

Hozzávalók:

✓ 1 fejhagyma
✓ 3 cm gyömbér
✓ 200 g sovány marha csíkok
✓ 1 evőkanál olaj
✓ 1 evőkanál currypor
✓ 1 teáskanál őrölt köménymag
✓ 1 teáskanál pirospaprika
✓ 300 g karfiol rizs
✓ 1 nagy padlizsán

Elkészítés:

✓ Apróra vágjuk a hagymát meghámozzuk a gyömbért és szeletekre vágjuk.
✓ A húst felkockázzuk. Megmelegítjük az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk benne a húst.
✓ Hozzáadjuk a hagymát, a gyömbért, a curry port és a köménymagot.
✓ A padlizsánt megmossuk és kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a húshoz, és hagyjuk 20 percig párolódni.
✓ Közben a karfiolt aprító gépben rizs méretűre aprítjuk, majd forró olajon kevergetjük 2 percig.
✓ A karfiol rizst a kész marhahús mellé tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ 8 db fésűkagyló (Szent Jakab-kagyló)

✓ 1 db cukkini ✓ 1 db paradicsom

✓ 1 db tv paprika

✓ ¼ citrom leve ✓ 4 evőkanál olívaolaj

✓ 1 marék bazsalikom levél

✓ 1 gerezd fokhagyma

✓ szezonális fűszernövények, bors és só

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A cukkinit, a paradicsomot és a tv paprikát apró kockákra daraboljuk.

✓ Hozzáadjuk a bazsalikom levelek 2/3-át apróra vágva, a fokhagymát és a 2 evőkanál olajat, és összekeverjük. Félretesszük.

✓ 1 evőkanál olajat melegítünk egy serpenyőben, beletesszük a zöldségeket és keverd 5 percig pároljuk. Ízesítjük fűszernövényekkel, borssal és sóval. Ezt is félretesszük.

✓ 1 evőkanál olajat melegítünk egy serpenyőben. Megsütjük benne a fésűkagylót 2 perc alatt, és meglocsoljuk a negyed citrom levével. Fűszerezzük borssal és sóval.

✓ Tálalás után a maradék bazsalikom levéllel díszítjük. Köretnek PRODIMED krumplipürét vagy rösztit készítünk hozzá.

Hozzávalók:

✓ 125 g fejes káposzta
✓ 1/2 teáskanál köménymag
✓ 100 g nyúl filé
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ rozmaring, babérlevél
✓ bors és só
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A káposztát megfőzzük 0,5 dl vízzel és a köménymaggal.
✓ Közben nyúlfilét papírtörlővel áttöröljük, sózzuk, borsozzuk. Megmelegítjük az olívaolajat egy serpenyőben, és hozzáadjuk a babérlevelet. Beletesszük a húst, minden oldalát 3 percig közepes lángon sütjük.
✓ Kivesszük a húst a serpenyőből, és 10 percig pihenni hagyjuk egy tányéron alufólia alatt.
✓ Leszűrjük a káposztát és a hússal együtt egy szép tányéron tálaljuk. Köretnek PRODIMED krumplipürét vagy rösztit készítünk hozzá.

Hozzávalók:

✓ 100 g szűzpecsenye

✓ 300 g szeletelt gomba

✓ 1 evőkanál olaj

✓ 1 evőkanál paradicsompüré

✓ rozmaring

✓ bors és só

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ Az olajat felmelegítjük egy serpenyőben, és a szűzpecsenye minden oldalát megsütjük. Kivesszük a serpenyőből és letakarva félretesszük.

✓ Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a gombát kb. 3 percig.

✓ Ízlés szerint adunk hozzá paradicsompürét, rozmaringot, borsot, sót és vizet. Alaposan összekeverjük.

✓ Beletesszük a szűzpecsenyét, takaréklángon még kb. 5 percig lefedve hagyjuk főni.

Hozzávalók:

✓ 100 g bárányfilé
✓ 1 zellerszár
✓ ½ fej vöröshagyma
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 babérlevél
✓ 1 ág koriander
✓ 1 teáskanál őrölt koriander
✓ 200 ml PRODIMED húsleves
✓ bors és só

Elkészítés:

✓ A zellerszárat apró szeletekre vágjuk.
✓ Apróra vágjuk a hagymát.
✓ A bárányhúst felkockázzuk, megszórjuk borssal, sóval és őrölt korianderrel.
✓ Az olívaolajat egy serpenyőben felhevítjük, a hagymát és a zellert nagy lángon megpirítjuk, beletesszük a húst, ezt is lepirítjuk.
✓ Mérsékeljük a lángot, hozzáadjuk a babérlevelet és a húslevest, tovább főzzük még legalább 1 órán keresztül.
✓ Megszórjuk apróra vágott korianderrel. PRODIMED krumplipürét tálalunk mellé.

Hozzávalók:

✓ 2 nagy salátalevél vagy kelkáposztalevél

✓ 100 g csirkemellfilé feldarabolva

✓ szójaszósz (a sós)

✓ 100 g apróra vágott gomba

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ bors, só és fokhagyma

✓ cayenne paprika

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré

Elkészítés:

✓ A csirkét szójaszószba forgatjuk, és pihentetjük legalább egy órán keresztül.

✓ Egy wok serpenyőben az olívaolajon kevergetve megsütjük a csirkét, hozzáadjuk a gombát, együtt készre sütjük

✓ Sóval, borssal, cayenne paprikával és fokhagymával ízesítjük.

✓ Elosztjuk a csirkekeveréket a saláta levelein, és befejezésül megszórjuk zöldfűszerekkel.

Hozzávalók:

✓ 200 g steak

✓ grill fűszernövények

✓ olívaolaj

✓ 100 g finomra vágott gomba

✓ ½ sárga és kaliforniai paprika vékony csíkokban

✓ 200 g zöld spárga

✓ 1 apróra vágott újhagyma

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré, vagy röszti

Elkészítés:

✓ A spárgát hideg vízbe tesszük 15-30 percre, majd meghámozzuk, és sós vízben 2-4 percig főzzük.

✓ Egy wok-ban 1 evőkanál olívaolajon összekeverjük a paprikát, a gombát és az újhagymát, hozzáadjuk a spárgát és néhány fokhagymát, sót és borsot ízlés szerint.

✓ Forró olajon megsütjük a steaket. Hozzáadjuk a grill fűszernövényeket ízlés szerint.

✓Tálaljuk a zöldségeket tányérra, a tetejére tesszük csíkokra vágott steaket.

Hozzávalók:

✓ 1 cukkini
✓ 1 apróra vágott fokhagyma-gerezd
✓ 100 g apróra vágott gomba
✓ 1 tasak PRODIMED paradicsomleves
✓ 1 padlizsán
✓ 1 zöldpaprika apróra vágva
✓ 200 g darált csirkemell
✓ 1 evőkanál szárított bazsalikom
✓ olívaolaj
✓ 1 tasak  PRODIMED kenyér vagy sajtos kenyér

Elkészítés:

✓ A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
✓ A cukkinit és a padlizsánt vékony szeletekre vágjuk.
✓ Serpenyőben a fokhagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és megsütjük.
✓ Hozzáadjuk a paprikát és a gombát. Ízesítjük szárított bazsalikommal, borssal és sóval.
✓ Közben elkészítünk egy tasak  PRODIMED paradicsomlevest a dobozon feltüntetett leírás szerint, de kevesebb vízzel, hogy mártás legyen belőle. Majd hozzáadjuk a darált hús keverékéhez.

✓ Az egészet rétegezzük; először a cukkini szeletek, mártás, a padlizsán fele és egy másik réteg szósz. Addig folytatjuk, amíg el nem fogy. A tetejére mártás kerüljön.
✓ 30 percig sütjük.

Hozzávalók:

✓ 300 g kelkáposzta

✓ 1 db paradicsom

✓ 1 darab kalifornia paprika

✓ 200 g füstölt csirkefilé szeletekben

✓ olívaolaj ✓ zúzott fokhagyma

✓ 1 tasak PRODIMED sajtos kenyér vagy krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A fokhagymát magas hőmérsékleten rövid idő alatt megpirítjuk.

✓ Rádobjuk a csíkokra szeletelt paprikát.

✓ Majd hozzáadjuk a kelkáposztát és a paradicsomot. Addig sütjük, amíg a kelkáposzta színe kissé megváltozik és összefonnyad.

✓ Tányérra szedjük, és rászórjuk a felszeletelt füstölt csirkét.

Hozzávalók:

✓ zöld paprika

✓ piros paprika

✓ sárga bors

✓ hagyma

✓ 200 g pulyka-, vagy csirkemellfilé kockázva

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

✓ só és bors

✓ grill nyárs

Elkészítés:

✓A húst, a paprikákat és a hagymát azonos méretűre, (kb. 2 cm) darabokra vágjuk.

✓ Felváltva ráhúzzuk a hús darabokat és a zöldségeket a nyársra.

✓ Sóval és borssal megszórjuk.

✓ Grillezzük, amíg a hús meg nem sül majd tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ fehérpecsenye
✓ 3 evőkanál olaj
✓ 2 rozmaringdarab, apróra vágva
✓ 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
✓ 1/2 teáskanál chili pehely, bors és só
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ Szoba hőmérsékletű hússal dolgozunk.
✓ Megtöröljük egy papírtörlővel a hús minden oldalát.
✓ Kis tálban összekeverjük a rozmaringot a fokhagymát a chili pehellyel, olívaolajjal a borssal és a sóval.
✓ Bedörzsöljük a hús minden oldalát a fűszerkeverékkel.
✓ Hagyjuk pácolódni egy kis ideig.
✓ A sütőt 180°C-ra előmelegítjük.
✓ Közben forró olajon a hús minden oldalát 2-2 percig pirítjuk, hogy sült kéreg keletkezzen rajta. Sütőedénybe tesszük.
✓ Most csökkentjük a sütő hőmérsékletét 150°C-ra, betesszük marhahúst, kb. 20 percig sütjük.
✓ Kivesszük a húst a sütőből és betekerjük alufóliával, így hagyjuk pihenni 10 percig.
✓ Egy vágódeszkán szép szeletekre vágjuk. Ízlés szerint még fűszerezhetjük sóval és borssal.
✓ Grillezett zöldségekkel és PRODIMED krumplipürével vagy rösztivel tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ 1 cukkini

✓ 1/2 fej vöröshagyma

✓ 1 tv paprika

✓ 100 g tonhal konzerv

✓ 2 paradicsom

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ csipetnyi pirospaprika

✓ bors és só

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti köretként

Elkészítés:

✓ A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. Félbevágjuk a cukkinit, kikanalazzuk a belsejét, (ha gyenge a cukkini, a magos részt is benne hagyhatjuk), majd a kiszedett részt kockákra vágjuk.

✓ A hagymát felaprítjuk, kockákra vágjuk a paprikát és a paradicsomot.

✓ Egy serpenyőben megsütjük a hagymát, a paradicsomot, a paprikát és a kockára vágott cukkinit. Hozzáadjuk a tonhalat, és fűszerezzük a paprikával, borssal és sóval.

✓ Sütőedénybe tesszük a félbevágott, kivájt cukkinit, belekanalazzuk a tölteléket és a sütőben 15 percig sütjük.

✓ PRODIMED krumplipüré mellé tálaljuk.

Hozzávalók:

✓ 1 zacskó PRODIMED vaníliás palacsinta

✓ 100 g sütőtök kocka

Elkészítés:

✓ A felkockázott sütőtököt puhára főzzük, pépesítjük.

✓ Elkészítjük a PRODIMED vaníliás palacsintát a leírás szerint, és hozzákeverjük a tök pürét.

✓ 1 vagy 2 palacsintát sütünk mérsékelt lángon.

Hozzávalók:

✓ 1 sütőtök
✓ tengeri só
✓ fűszerek, ízlés szerint (paprika, fokhagymapor, cayenne paprika)
✓ olívaolaj
✓ javasoljuk mellé: 1 tasak PRODIMED bármilyen ízesítésű hideg (vizes alapú) ital vagy krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A sütőt 100°C-ra előmelegítjük, sütőrácsra sütőpapírt teszünk.
✓A sütőtököt meghámozzuk, kiszedjük a magokat.
✓ Vékony szeletekre vágjuk krumplihámozóval vagy sajt szeletelővel.
✓ A szeleteket kevés olajjal megspricceljük, és megszórjuk a fűszerekkel.
✓ 15-20 percig sütjük, majd amikor elég ropogósak, ki kapcsoljuk a sütőt és résnyire nyitott ajtajával megvárjuk, míg teljesen kiszárad.
✓ Fogyasztható PRODIMED röszti vagy krumplipüré mellé is.

Hozzávalók: 

✓ 1 tasak PRODIMED mazsolás kenyér

✓ 1 Jonagold alma

✓ 1 teáskanál fahéj

Elkészítés:

✓ Vágja az almát apróra.

✓ Készítse el a PRODIMED mazsolás kenyeret a csomagoláson feltüntetett javaslat szerint.

✓ Keverje össze az almát, a fahéjat és a mazsolás kenyér keveréket.

✓ Süsse meg a PRODIMED mazsolás kenyeret a csomagoláson leírt utasítás szerint.

Hozzávalók:

✓ 1 érett banán
✓ 1 tasak PRODIMED palacsinta
✓ 2 db tojás
✓ fahéj

Elkészítés:

✓ A banánt meghámozzuk és villával összetörjük egy tálban. Elkeverjük a 2 tojással és a PRODIMED palacsinta keverékkel. (kevesebb vizet teszünk hozzá)

✓ Egy tapadásmentes serpenyőben olajat melegítünk, kanállal adagolva a tésztát kisütjük a palacsintát.
✓ Meghintjük fahéjjal és néhány extra banánszeletet teszünk a tetejére.

Hozzávalók:

✓ 1 db alma

✓ ¼ vanília

✓ 1 teáskanál fahéj

✓ 30 g teljes kiőrlésű zabliszt

✓ folyékony édesítőszer

✓ 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

✓ A sütőt 180°C-ra előmelegítjük.

✓ A vanília belső részét kikaparjuk, összekeverjük az almával és a fahéj felével.

✓ Hozzákeverjük az olajat egy serpenyőben és felmelegítjük.

✓ Hozzáadjuk a maradék fahéjat, egy kis édesítőszert, fél evőkanál vizet és összekeverjük.

✓ Ráöntjük a zablisztre, és morzsás állagúra gyúrjuk. Kevés vizet hozzáadunk, ha szükséges.

✓ Egy sütőedényt kikenünk olívaolajjal. Szétterítjük benne az almakeveréket, majd a morzsát. 20 perc alatt sütőben készre sütjük.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED vaníliás palacsinta

✓ 1 maroknyi szamóca

✓ 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú túró

✓ folyékony édesítőszer, ízlés szerint

Elkészítés:

✓ Elkészítjük a PRODIMED palacsintát a csomagoláson levő leírás szerint.

✓ Kevés édesítőszert (elhagyható), és a szamóca felét hozzáadjuk, és kisütjük

✓ A túrót a megsült palacsinta egyik oldalára kenjük és duplán összehajtjuk.

✓ Díszítjük a maradék eperrel.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED vaníliás palacsinta

✓ 1 evőkanál krémtúró

✓ 1 levél menta apróra vágva (elhagyható)

✓ olívaolaj

Elkészítés:

✓ Elkészítjük a PRODIMED palacsinta tésztát a csomagoláson lévő leírás szerint, hozzákeverjük a túrót és a mentát (opcionális).

✓ Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk és a normál palacsintához képest kisebb, kb. 10 cm átmérőjű tésztát sütünk. Használhatunk hozzá nagyméretű pogácsa kiszúrót, ha szabályos kerek formát szeretnénk.

✓ A palacsinta mindkét oldalát addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

Hozzávalók:

✓ 3 evőkanál teljes kiőrlésű zabliszt

✓ 1/2 alma hámozva és apróra vágva

✓ 1 tojás

✓ tej

✓ 1 teáskanál forralt bor, vagy mézeskalács fűszerkeverék

✓ csipet fahéj

✓1 tasak PRODIMED desszert

Elkészítés:

✓ Az összes hozzávalót egy bögrébe tesszük. Annyi tejet teszünk bele, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen.

✓ Egy villával lazán összekeverjük, és 1,5 percre a legmagasabb fokozaton mikrohullámú sütőbe tesszük.

✓ Fejjel lefelé fordítjuk, és kiborítjuk egy tányérra. Adjunk hozzá PRODIMED desszertet tálalásnál.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED kókusz ital
✓ 100 g ananász felkockázva

Elkészítés:

✓ Szárazra töröljük az ananászt és felkockázzuk.
✓ Elkészítjük a  PRODIMED kókusz italt a csomagoláson feltüntetett leírás szerint.

✓ Összeturmixoljuk az alapanyagokat. Fogyasztás előtt hűtsük le.

Hozzávalók:

✓ 2 cukkini

✓ 1 doboz tonhal

✓ 2 evőkanál olívaolaj

✓ 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt

✓ friss kapor

✓ 2 evőkanál kapribogyó

✓ só és bors

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré köretként.

Elkészítés:

✓ A cukkiniket hosszában 6 szeletre vágjuk, a szeletek mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal.

✓ Grillezzük 3-4 percig, majd félretesszük.

✓ A tonhal levét leöntjük, összekeverjük a joghurttal és az olívaolajjal. Hozzáadjuk a kaprot, kapribogyót, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

✓ Szétterítjük a cukkini szeleteket, rákenjük a tonhal keveréket, és feltekerjük. Ha szükséges, szúrjuk át egy fogpiszkálóval, hogy egyben maradjon.

✓ Fogyasztható PRODIMED krumplipürével is.

Hozzávalók:

✓ 125 g alacsony zsírtartalmú tehéntúró

✓ 30 g teljes kiőrlésű müzli

✓ 100 g szeletelt, szabadon választott gyümölcs

✓ néhány friss mentalevél

✓ fázistól függően túró helyett PRODIMED joghurt desszerttel is készíthetjük.

Elkészítés:

✓ Előkészítünk egy szép poharat.

✓ Első rétegnek a gyümölcsöt tesszük a pohárba, egy kevés müzlit szórunk a tetejére.

✓ Következő réteg legyen a túró fele.

✓ Majd egy másik réteg gyümölcs és müzli.

✓ Újabb rétegként a túró másik fele következik, majd egy gyümölcs és müzli réteggel fejezzük be.

✓ Mentalevéllel díszítjük.

Hozzávalók:

✓ 150 g körte

✓ 1/2 rúd fahéj

✓ 1 vanília kikapart belseje

✓ 1 szegfűszeg

✓ 1 csillagánizs

✓ PRODIMED bármilyen ízesítésű desszert mellé kiváló

Elkészítés:

✓ A körtét vékonyan meghámozzuk úgy, hogy a szára rajta maradjon.

✓ Beletesszük egy nagy serpenyőbe, felengedjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.

✓ Hozzá adjuk a fahéjat, a vanília kikapart belsejét, a szegfűszeget és a csillagánizst, és felforraljuk. Alacsony lángon pároljuk 1 órán keresztül. Melegen és hidegen is fogyasztható.

Hozzávalók:

✓ 400 g csicseriborsó

✓ 2 evőkanál szezámmag

✓2 gerezd fokhagyma

✓2 teáskanál jó minőségű curry fűszer

✓ 1 citrom leve

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 tasak PRODIMED kenyér

Elkészítés:

✓ A csicseriborsót kb. 5 percig főzzük, leszűrjük és eltávolítjuk a héját. Ettől lesz a humusz extra krémes, de ezt ki is hagyhatjuk.

✓ Az összes hozzávalót addig turmixoljuk, amíg krémes állagú nem lesz.

✓ Ha túl sűrűnek ítéljük, fokozatosan adjunk hozzá egy csepp vizet.

✓ Készítünk hozzá PRODIMED kenyeret a dobozon lévő leírás szerint.

✓ Jól záródó edényben, hűtőszekrényben tároljuk, így egész héten fogyaszthatjuk.

Hozzávalók:

✓ 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér

✓ 50 ml félzsíros tej

✓ 1 db tojás

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1/2 teáskanál fahéj

✓ 100 g friss gyümölcs (pl. alma és/vagy körte)

✓ fázistól függően a teljes kiőrlésű kenyér PRODIMED kenyérrel helyettesíthető

Elkészítés:

✓ Egy tálban összekeverjük a tejet, a tojást és a fahéjat, ebbe áztatjuk a kenyérszeleteket.

✓ A maradékot ráöntjük a kenyérszeletekre.

✓ Serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és közepes lángon a kenyér mindkét oldalát megsütjük.

✓ Friss gyümölcsökkel tálaljuk, esetleg megszórhatjuk még egy kevés fahéjjal.

✓ Extra tipp: Megsütjük az almát és / vagy a körtét a serpenyőben a kenyér után, megszórjuk ezt is egy csipet fahéjjal. Díszítjük vele a francia pirítóst.

Hozzávalók:

✓ 2 csirkemell filé

✓ ½ mangó felkockázva

✓ ½ fej apróra vágott vöröshagyma

✓ néhány koktél paradicsom

✓ 2 evőkanál olívaolaj

✓ 1 teáskanál pirospaprika

✓ 1 tk szárított bazsalikom, maroknyi friss petrezselyem

✓ PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ Megmossuk a csirkemell filéket, összekeverjük az olívaolajat a fűszernövényekkel (paprika és bazsalikom) és bekenjük vele a húst.

✓ Meggrillezzük a csirkét mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Ellenőrizzük, hogy a belső rész is átsült-e. Közben apró kockákra vágjuk a mangót, a paradicsomot, és a hagymát.

✓ A csirkemelleket egy tányérra tesszük és díszítjük a mangóval, paradicsommal és a hagymával. A tetejét szórjuk meg egy marék friss petrezselyemmel.

✓Fázistól függően fogyaszthatunk mellé PRODIMED krumplipürét vagy rösztit.

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED elkészített kenyér

✓ 1 narancs

✓ folyékony édesítőszer

Elkészítés:

✓ Egy tasak PRODIMED kenyeret a csomagoláson leírtak szerint előkészítünk, de adunk hozzá még egy kis vizet.

✓ A narancsot félbevágjuk. Az egyik felét kifacsarjuk, a másik felét meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Beledolgozzuk a kenyér keverékbe, kevés édesítőszerrel ízesítjük.

✓ Elosztjuk 2 muffin formába, amit előtte kibéleltünk kapszlival.

✓ 175°C-on 30 percig sütjük.

Hozzávalók:

✓ ½ padlizsán

✓ ½ zöldpaprika

✓ néhány olajbogyó gyűrű

✓ néhány mozzarella golyó apróra vágva

✓ paradicsompüré

✓ friss bazsalikom

✓ oregánó

✓ bors és só

✓ olívaolaj

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A sütőt 180°C-ra előmelegítjük.

✓ Megmossuk a padlizsánt és 1 cm-es szeletekre vágjuk.

✓ Sütőlapra tesszük, és meglocsoljuk olívaolajjal. Megszórjuk oregánóval, sóval és borssal a szeleteket, és az előmelegített sütőbe tesszük 10 percre.

✓ Közben a paprikát és a mozzarellát apró kockákra vágjuk, az olajbogyót pedig gyűrűkre.

✓ Amikor kész a padlizsán, megkenjük a szeleteket paradicsompürével, díszítjük zöldpaprikával, olajbogyóval és mozzarellával.

✓ A mini pizzákat visszatesszük sütőbe 10 percre.

✓ Tálaláskor nagyon látványos és ízletes friss bazsalikommal megszórva. Tálalhatunk mellé PRODIMED krumplipürét vagy PRODIMED rösztit, amit könnyen elkészíthetünk a dobozon lévő leírás szerint.

Hozzávalók:

✓ 1 paprika (TV, kaliforniai, kápia)
✓ ½ zeller szár
✓ ½ mogyoróhagyma
✓ 100 gramm tehéntúró
✓ citromlé
✓ pirospaprika
✓ PRODIMED kenyér

Elkészítés:

✓ A zöldségeket megmossuk és feldaraboljuk.
✓ Összekeverjük a túróval, és fűszerezzük egy kis citromlével és pirospaprikával.
✓ Elkészítjük a PRODIMED kenyeret a dobozon feltüntetett leírás alapján. 

✓ A kenyereket megkenjük a paprikakrémmel, a tetejét megszórjuk egy kevés pirospaprikával.

Összetevők:

✓ 2 cukkini

✓ 1 doboz tonhal

✓ 2 evőkanál olívaolaj

✓ 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt

✓ Friss kapor

✓ 2 evőkanál kapribogyó

✓ Só és bors

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré köretként.

Elkészítési javaslat:

✓ Vágd hosszában a cukkinit 6 szeletre, és kend meg mindkét oldalát olívaolajjal.

✓ Grillezd 3-4 percig, majd tedd félre.

✓ Öntsd ki le a tonhal levét és keverd össze a joghurttal és az olívaolajjal. Adj hozzá kaprot, kapribogyót, sózd és borsozd ízlés szerint.

✓ Terítsd szét a cukkini szeleteket, kend rá a tonhal keveréket, és tekerd fel. Ha szükséges, szúrd át lezárásként egy fogpiszkálóval.

✓ Fogyasztható PRODIMED krumplipürével is.

Hozzávalók:

✓ 1 fej hagyma
✓ 1 db paprika
✓ 2 db sárgarépa
✓ 2 gerezd fokhagyma
✓ 1 jalapeno paprika
✓ 150 g barna rizs
✓ 400 g felkockázott konzerv paradicsom
✓ 1 teáskanál kömény
✓ 1,5 teáskanál pirospaprika
✓ 1 teáskanál fahéj
✓ 300 g vesebab
✓ 100 g kukorica
✓ bors és só
✓ 1dl olívaolaj
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré köretként fázistól függően.

Elkészítés:

✓ A hagymát nagyobb darabokra, a paprikát kockákra, a sárgarépát pedig vékony szeletekre vágjuk.
✓ A sárgarépát és a borsot egy serpenyőben magas lángon hirtelen megpirítjuk.
✓ Megfőzzük a rizst, a fokhagymát és a jalapenot apróra vágjuk.
✓ Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a fokhagymát, a jalapenot, paprikát, köményt, és fahéjat.
✓ Következik a vesebab és a kukorica, hagyjuk, hogy a chili párolódjon 10 percig.
✓ Tálaljuk barna rizzsel vagy PRODIMED krumplipürével, esetleg karfiol rizzsel.

Hozzávalók:

✓ 400 g tőkehal filé
✓ 350 g burgonya
✓ 2 fej hagyma
✓ 3 evőkanál napraforgóolaj
✓ 1 csomag friss leveszöldség keverék
✓ 1,2 l halászlé alap
✓ 15 g petrezselyem

Elkészítés:

✓ Meghámozzuk a burgonyát, kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
✓ Az olajat egy serpenyőben megmelegítjük, a hagymát a leveszöldségekkel 3 percig pároljuk benne. Hozzáadjuk a burgonyát, és további 2 percig főzzük.
✓ Hozzáadjuk a hal kivételével a többi alapanyagot és felfőzzük kb. 15 perc alatt.
✓ Finomra vágjuk a petrezselymet.
✓ Beletesszük a halat is, és kb. 8 percig főzzük.
✓ Ízesítjük borssal és petrezselyemmel.