MEDFOOD RECEPTEK

A leveseket fogyasztását főként ebédre ajánljuk.
Szinte bárhol elkészíthetőek, nem kell hozzá más, csak egy shaker és víz.

Egy dobozban 5 tasak található, mely összesen 5 leves elkészítésére elegendő.

Medfood

1.fázis receptek

EPER-VANÍLIA FAGYLALT 1 FÁZIS

EPER-VANÍLIA FAGYLALT 1 FÁZIS

 Hozzávalók: 

✓ 1 tasak PRODIMED eper desszert
✓ 1 tasak PRODIMED vanília

Elkészítés:

✓ Készítse el a desszerteket külön, a csomagoláson szereplő javaslat szerint.

✓ Végül alaposan keverje össze a desszerteket, és helyezze legalább 3 órára a fagyasztóba, amíg a desszertek meg nem fagynak.

✓ Tálalja szép üveg kehelybe. 

TOVÁBB »

TOJÁSRÁNTOTTA PAPRIKÁVAL 1 FÁZIS

TOJÁSRÁNTOTTA PAPRIKÁVAL 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED bármilyen ízesítésű omlett

✓ 2 db paradicsom

✓ ½ sárga kalifornia paprika

✓ ½ fej hagyma

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ bors és só

 

Elkészítés:

✓ Apróra felvágjuk a paprikát és a paradicsomot.

✓ 1 evőkanál olívaolajat felhevítünk egy serpenyőben, és beleforgatjuk a zöldségeket. Néhány perc elegendő lesz.

✓ Elkészítjük a PRODIMED omlettet a zacskón feltüntetett leírás szerint, hozzáadjuk a zöldségeket, összekeverjük és összesütjük, amíg az omlett megfelelő állagú nem lesz.

✓ Ízesítjük sóval és borssal.

TOVÁBB »

ZÖLDSÉGES PALACSINTA 1 FÁZIS

ZÖLDSÉGES PALACSINTA 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED palacsinta
✓ 2 kisebb paradicsom
✓ 100 g szeletelt gomba
✓ 1/8 cukkini szeletekben
✓ olívaolaj

 

Elkészítés:

✓ A zöldségeket (a paradicsom kivételével) egy serpenyőbe tesszük és meglocsoljuk 1 evőkanál olívaolajjal. Kissé megpirítjuk.
✓ Elkészítjük a PRODIMED palacsintát a csomagoláson lévő leírás szerint.

✓ A palacsintát megtöltjük a zöldségekkel és tálaljuk.

TOVÁBB »

FOCACCIA KENYÉR 1 FÁZIS

FOCACCIA KENYÉR 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED kenyér
✓ 4 db olívabogyó (félbe vágva)
✓ 1 gerezd zúzott fokhagyma
✓ egy csipet tengeri só
✓ rozmaring
✓ olívaolaj

 

Elkészítés:

✓ Bekeverjük a PRODIMED kenyeret a csomagoláson leírtak szerint.
✓ Hozzáadjuk az olívabogyókat, egy csipet tengeri sót, rozmaringot, a zúzott fokhagymát és ízlés szerint néhány olasz fűszert.
✓ Meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
✓ Sütőben megsütjük a recept szerint.

TOVÁBB »

KARFIOLOS OMLETT 1 FÁZIS

KARFIOLOS OMLETT 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED omlett
✓ 100 g karfiol
✓ friss petrezselyem és metélőhagyma
✓ olívaolaj

 

Elkészítés:

✓ A karfiolt sós vízben megfőzzük.
✓ Leszűrjük és a ¾-ét pürésítjük.
✓ Elkészítjük az omlettet a csomagoláson leírt módon, és hozzáadjuk a karfiolpürét.
✓ Egy serpenyőben megmelegítjük az olívaolajat. A karfiol darabokat körülbelül 1-2 percig keverjük benne. (ügyeljünk arra, hogy ne legyenek túl nagy darabok).
✓ Hozzáadjuk az omlett keverékét, és megszórjuk a friss petrezselyemmel és metélőhagymával.

TOVÁBB »

KÁVÉS CSOKOLÁDÉS MOUSSE 1 FÁZIS

KÁVÉS CSOKOLÁDÉS MOUSSE 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓1 tasak PRODIMED kávé habdesszert

✓ 1 zacskó PRODIMED csokoládé habdesszert

✓ Díszítéshez: málna / mentalevél

 

Elkészítés:

✓Elkészítjük mindkét desszertet a csomagoláson lévő leírás szerint.

✓Alaposan összekeverjük a kétféle desszertet.

✓ 2 pohárba töltjük és hűtőbe tesszük.

✓ Tálalás előtt málnával és mentalevéllel díszítjük.

TOVÁBB »

SPENÓTLEVES KRUTONNAL 1 FÁZIS

SPENÓTLEVES KRUTONNAL 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓1 tasak PRODIMED kenyér levesbetétként

✓ 1 tasak PRODIMED spárgakrém, vagy zöldség, vagy csirkehús leves

✓ ízlés szerint erőleves kocka

✓150 g spenót

✓ ½ fej vöröshagyma apróra vágva

✓ ½ evőkanál olívaolaj

✓ só és bors

 

Elkészítés:

✓ Elkészítjük a PRODIMED kenyeret a csomagoláson lévő leírás szerint.

✓ Felkockázzuk és fűszerezzük sóval, borssal fokhagymával, valamint szárított fűszerekkel, (például provance-i).

✓ Megpirítjuk egy serpenyőben kevés olívaolajon.

✓ A hagymát egy kis borssal üvegesre pirítjuk.

✓Hozzáadjuk a spenótot, és megpároljuk.

✓ Ráöntjük a PRODIMED levest, amit 200 ml vízzel és a húsleves kockával elkevertünk, és forrni hagyjuk 5 percig, amíg besűrűsödik.

✓ Leveses tálba merjük, beletesszük kenyérdarabkákat és zöld fűszerekkel díszítjük.

TOVÁBB »

CSOKOLÁDÉ CAPPUCCINO 1 FÁZIS

CSOKOLÁDÉ CAPPUCCINO 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED forró csokoládé

✓ 2-3 dl elkészített fekete kávé

 

Elkészítés:

✓ Elkészítjük a PRODIMED csokoládé italt a rajta lévő leírás szerint.

✓ Az elkészített fekete kávét a forró csokoládéba öntjük.

 

TOVÁBB »

GOMBÁS RIZOTTÓ

GOMBÁS RIZOTTÓ

Hozzávalók:

✓ 1 zacskó PRODIMED gombakrémleves
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 közepes mogyoróhagyma aprítva
✓ 200 g csiperke gomba szeletelve
✓ 2 gerezd fokhagyma
✓ 0,5 liter erőleves
✓ 1 karfiol (vagy kész karfiol rizs)

 

Elkészítés:

✓ A karfiolt rózsáira szedjük, majd rizsméretűre vágjuk aprító géppel.
✓ Apróra vágjuk a mogyoróhagymát, felszeleteljük a gombát és apróra vágunk 2 gerezd fokhagymát.
✓ Az olívaolajat serpenyőben közepes lángon melegítjük, a mogyoróhagymát 3 percig sütjük, amíg üveges nem lesz. Hozzáadjuk a gombát, 5 percig sütjük, amíg megpuhul. Hozzáadjuk a fokhagymát, és sütjük még egy percig.
✓ Hozzákeverjük a karfiol rizst, sóval és borssal ízesítjük. Kevergetés közben puhára főzzük, míg a nedvesség nagy része elpárolog.
✓ Közben elkészítjük a PRODIMED gombalevest 80/100 ml vízzel, hogy kissé sűrűbb legyen.

✓ Óvatosan összeforgatjuk a karfiol rizottóval és a gombával (ha túl sok marad, külön fel lehet szolgálni)

 

TOVÁBB »

SÜTŐTÖKÖS PALACSINTA 1 FÁZIS

SÜTŐTÖKÖS PALACSINTA 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 zacskó PRODIMED vaníliás palacsinta

✓ 100 g sütőtök kocka

 

Elkészítés:

✓ A felkockázott sütőtököt puhára főzzük, pépesítjük.

✓ Elkészítjük a PRODIMED vaníliás palacsintát a leírás szerint, és hozzákeverjük a tök pürét.

✓ 1 vagy 2 palacsintát sütünk mérsékelt lángon.

TOVÁBB »

ZÖLDSÉGES OMLETT 1 FÁZIS

ZÖLDSÉGES OMLETT 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED omlett
✓ 2 kisebb paradicsom
✓ 100 g szeletelt gomba
✓ 1/8 cukkini szeletekben
✓ olívaolaj

 

Elkészítés:

✓ A zöldségeket (a paradicsom kivételével) egy serpenyőbe tesszük és meglocsoljuk 1 evőkanál olívaolajjal. Kissé megpirítjuk.
✓ Elkészítjük a PRODIMED palacsintát a csomagoláson lévő leírás szerint.
✓ A palacsintát megtöltjük a zöldségekkel és tálaljuk.

 

TOVÁBB »

KARFIOL SALÁTA 1 FÁZIS

KARFIOL SALÁTA 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 300 g karfiol (aprított)
✓ 1/2 uborka kockákra vágva
✓ 1 apróra vágott lila hagyma
✓ 2 evőkanál olívaolaj
✓ friss menta
✓ só és bors
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ Aprítógéppel felaprítjuk a karfiolt.
✓ Az összes zöldséget egy nagy tálba tesszük és szétterítjük.
✓ Meglocsoljuk 2 evőkanál olívaolajjal.
✓ Sózzuk, borsozzuk, friss menta levéllel díszítjük.
✓ Ízletes például grillezett csirkehússal! (csak a 2-es fázisban fogyasztható)

 
 

TOVÁBB »

GAZPACHO 1 FÁZIS

GAZPACHO 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 piros kaliforniai, vagy kápia paprika
✓ 1 tasak PRODIMED paradicsom leves vagy 400 gramm paradicsom (fázisnak megfelelően)
✓ 1 mogyoróhagyma
✓ fél kígyóuborka
✓ 2 gerezd fokhagyma
✓ 1 evőkanál ecet
✓ 2 evőkanál olívaolaj
✓ ízlés szerint só és bors

Elkészítés:

✓ Apróra vágjuk a hagymát, fokhagymát, paprikát és az uborkát. (félreteszünk egy kis uborkát a díszítéshez)
✓ Felforralunk egy edényben vizet, majd a forrásban levő vízbe tesszük a paradicsomokat 20 másodpercre. Így könnyedén le tudjuk húzni a héját.
✓ A zöldségeket leturmixoljuk a hámozott paradicsomokkal és az ecettel. Hozzáadjuk az olívaolajat és sóval, borssal ízesítjük.
✓ Tálalás előtt hűtőbe tesszük 1 órára a levest, majd uborkakockákkal díszítjük.

 
 

TOVÁBB »

RETEK SALÁTA 1 FÁZIS

RETEK SALÁTA 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 6 db retek
✓ 100 g vegyes saláta (pl madársaláta, rukkola, fejes saláta )
✓ 1 kis marék zsázsa
✓ 1 kis adag lila káposzta csíra
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ Szeletekre vágjuk a retkeket, tányéron tálaljuk a salátákkal és a csírával.
✓ Meglocsoljuk egy kis olívaolajjal.

 

TOVÁBB »

KELKÁPOSZTA PÖRKÖLT 1 FÁZIS

KELKÁPOSZTA PÖRKÖLT 1 FÁZIS

Hozzávalók :

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré
✓ 1 evőkanál növényi olaj
✓ 200 gramm szeletelt kelkáposzta
✓ só és bors
✓ fél fej vöröshagyma

Elkészítés:

✓ A kelkáposztát 20 percig főzzük.
✓ Elkészítjük a PRODIMED krumplipürét a dobozon lévő leírás szerint.
✓ A vöröshagymát felkarikázzuk.
✓ Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, ebben megdinszteljük a vöröshagymát.
✓ Összeforgatjuk a kelkáposztát, a vöröshagymát és a burgonyapürét.
✓ Ízlés szerint borssal és sóval fűszerezzük.

 

TOVÁBB »

VARÁZSLATOS ZÖLD ITAL 1 FÁZIS

VARÁZSLATOS ZÖLD ITAL 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 4 zellerszár

✓1 zöld alma

✓ 1 fél uborka

✓ 2 maroknyi friss spenót

✓ 1/2 citrom

✓ 2 cm friss gyömbér

✓ 1 tasak PRODIMED bármilyen ízesítésű hideg ital (vizes alapú)

 

Elkészítés:

✓ Az összes zöldséget alaposan megmossuk.

✓ Az almát 4 darabra, a zellert és az uborkát nagyobb darabokra vágjuk .

✓ A zöldségeket, turmix gépbe tesszük.

✓ Hozzáadjuk a gyömbért és a citromlevet.

✓ Végül hozzáadunk vizet vagy kókuszvizet attól függően, hogy milyen sűrűre szeretnénk az ivólevet.

✓ Leturmixoljuk az összes alapanyagot, majd üvegpohárba öntjük. Ha többet készítünk belőle, magunkkal vihetjük egy kulacsban és egész nap fogyaszthatjuk.

TOVÁBB »

BAB SALÁTA 1 FÁZIS

BAB SALÁTA 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 400 g zöldbab
✓ 125 g szeletelt csiperkegomba
✓ olívaolaj
✓ ízlés szerint fűszerek
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ A zöldbabot 10 percig vízben főzzük, majd félretesszük.
✓ Wok-ban hevítünk 1 evőkanál olívaolajat és rádobjuk pár percre a gombát, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a babot.
✓ Ízlés szerint fűszerezzük, összeforgatjuk. PRODIMED röszti vagy krumplipüré mellé tálaljuk, amit készítsünk el a dobozon található leírás szerint.

 

TOVÁBB »

RATATOUILLE 1 FÁZIS

RATATOUILLE 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 padlizsán
✓ 1 cukkini
✓ 1 paprika
✓ 200 ml konzerv paradicsomkocka
✓ 2 zeller
✓ 1 hagyma
✓ olasz fűszerek ízlés szerint
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A zöldségeket darabokra, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
✓ Megmelegítjük az olajat egy nagy serpenyőben.
✓ Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, rövid ideig pirítjuk.
✓ Hozzáadjuk a zöldségeket és további 3 percig sütjük.
✓ Hozzáadjuk ízlés szerint a paradicsomszószt és a fűszereket.
✓ Hagyjuk 15 percig főzni, amíg a zöldségek puhák de mégis ropogósak nem lesznek.
✓ Tálaljunk mellé PRODIMED krumplipürét vagy rösztit, amit a dobozon található recept szerint készítsünk el.

 

TOVÁBB »

SÜTŐTÖK CHIPS 1 FÁZIS

SÜTŐTÖK CHIPS 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 sütőtök
✓ tengeri só
✓ fűszerek, ízlés szerint (paprika, fokhagymapor, cayenne paprika)
✓ olívaolaj
✓ javasoljuk mellé: 1 tasak PRODIMED bármilyen ízesítésű hideg (vizes alapú) ital vagy krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A sütőt 100°C-ra előmelegítjük, sütőrácsra sütőpapírt teszünk.
✓A sütőtököt meghámozzuk, kiszedjük a magokat.
✓ Vékony szeletekre vágjuk krumplihámozóval vagy sajt szeletelővel.
✓ A szeleteket kevés olajjal megspricceljük, és megszórjuk a fűszerekkel.
✓ 15-20 percig sütjük, majd amikor elég ropogósak, ki kapcsoljuk a sütőt és résnyire nyitott ajtajával megvárjuk, míg teljesen kiszárad.
✓ Fogyasztható PRODIMED röszti vagy krumplipüré mellé is.

 

TOVÁBB »

SAVANYÚ KÁPOSZTÁS RÖSZTI 1 FÁZIS

SAVANYÚ KÁPOSZTÁS RÖSZTI 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 zacskó PRODIMED röszti ✓ 100 g apróra vágott savanyú káposzta ✓ 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

✓ A PRODIMED rösztit bekeverjük a csomagoláson feltüntetett elkészítési javaslat szerint. ✓ Hozzákeverjük a káposztát a PRODIMED röszti tésztához, diónyi darabokra szaggatjuk és ellapítjuk. ✓ Az olívaolajat egy serpenyőben felhevítjük, ebben kisütjük a pogácsákat. ✓ Friss zöldségeket tálalunk mellé. (paradicsom, paprika, saláta)

TOVÁBB »

CITRUS SORBET 1 FÁZIS

CITRUS SORBET 1 FÁZIS

Hozzávalók (1 adag):

✓ 1 tasak PRODIMED bármilyen ízesítésű gyümölcsital
✓ 200 ml víz
✓ 5 szál citromfű levél
✓ kis darab (kb.1 cm) friss gyömbér

Elkészítés:

✓ A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük, a citromfüvet vékony csíkokra vágjuk.
✓ Elkészítjük a PRODIMED gyümölcsitalt a csomagoláson lévő leírás szerint.
✓ Összekeverjük a gyömbért az itallal és hozzáadjuk a citromfüvet is.
✓ Tálba tesszük, és legalább 3 órát a fagyasztóban hagyjuk.
✓ Fagylaltos kanállal kis golyókat készítünk belőle, és szép pohárban tálaljuk.

 

TOVÁBB »

PÁROLT LILA KÁPOSZTA 1 FÁZIS

PÁROLT LILA KÁPOSZTA 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED röszti vagy PRODIMED krumplipüré
✓ 3 szál friss kakukkfű
✓ 2 evőkanál olívaolaj
✓ 2 teáskanál őrölt köménymag
✓ 1 fej lila káposzta
✓ 300 ml alaplé zöldség leveskockából
✓ 20 ml balzsamecet

Elkészítés:

✓ A hagymát karikákra vágjuk, a kakukkfű leveleit lehúzzuk a száráról. Egy nagy serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olívaolajat, hozzáadjuk a köménymagot, a hagymakarikákat és a kakukkfüvet. 15 percig sütjük. Időnként megkeverjük amíg a hagyma megpuhul és karamellizálódik.
✓ Közben felszeleteljük a lila káposztát, és a hozzáadjuk a hagymához. Alacsony hőmérsékleten pároljuk, majd levesszük a fedőt és még hagyjuk kb. 30 percig főni, míg a káposzta majdnem teljesen megpuhul.
✓ Közepes lángon hozzáadjuk a balzsamecetet. Forraljuk kb. 10 percig, alkalmanként kevergetjük, amíg szinte az összes folyadék elpárolog, és a káposzta puha és édeskés nem lesz. Megkóstoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
✓ Készíthetünk mellé PRODIMED krumplipürét a dobozon feltüntetett elkészítési javaslat szerint.

 

TOVÁBB »

GOMBA CAPPUCCINO 1 FÁZIS

GOMBA CAPPUCCINO 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 75 g szeletelt gomba 

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 gerezd zúzott fokhagyma

✓ 1 tasak PRODIMED gombakrémleves

✓  só és frissen őrölt fekete bors

✓  szerecsendió

✓ pár apróra vágott metélőhagyma

 

Elkészítés:

✓ A szeletelt gomba ¼-ét apróra vágjuk és félretesszük a díszítéshez.

✓ A 3/4 részét a fokhagymával az olajban egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk.

✓ Megmelegítjük a PRODIMED gombalevest, és ráöntjük a pirított gombára. További 5 percig főzzük, amíg a gomba megpuhul.

✓ Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.

✓ Habosra turmixoljuk.

✓ Tányérba szedjük és a finomra vágott gombával, a metélőhagymával, díszítjük és azonnal tálaljuk.

TOVÁBB »

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES 1 FÁZIS

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tök
✓ 1 tasak PRODIMED kenyér
✓ 1 tasak PRODIMED zöldség-, vagy csirkeleves
✓ 1 babérlevél
✓ 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
✓ bors és só

Elkészítés:

✓ A tököt meghámozzuk, kanállal távolítjuk a közepéből az összes magot, majd felkockázzuk
✓ Lábosban feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi, és hozzáadjuk a levesport is.
✓ Beletesszük a babérlevelet és a frissen reszelt gyömbért. 30 percig főzzük.
✓ Kivesszük a babérlevelet, összeturmixoljuk, fűszerezzük sóval és borssal.
✓ Készíthetünk hozzá PRODIMED kenyeret a dobozon feltüntetett leírás szerint. Amikor megsült, kis kockákra vágjuk és fokhagymás olívaolajon kissé megpirítjuk és levesbetétként használjuk.

 
 

TOVÁBB »

VEGA KÁPOSZTA TEKERCS 1 FÁZIS

VEGA KÁPOSZTA TEKERCS 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED kenyér vagy PRODIMED sajtos kenyér
✓ 1/2 apróra vágott vöröshagyma
✓ 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
✓ 1 teáskanál pirospaprika
✓ olívaolaj
✓ 2 marék babcsíra
✓ 1/2 paprika
✓ 4 káposztalevél
✓ 1 evőkanál szójaszósz (sós)
✓ tengeri só

Elkészítés:

✓ A sütőt 175 ° C-ra előmelegítjük
✓ Összekeverjük a zöldségeket egy evőkanál olívaolajjal.
✓ Hozzáadjuk a szójaszószt, a paprikát és a fokhagymát.
✓ Lefektetjük a káposztaleveleket úgy, hogy a száruk felfelé nézzen, és a zöldségkeveréket a közepükre halmozzuk.
✓ Szorosan feltekerjük őket.
✓ Sütőedénybe helyezzük őket és kb. 45 percig sütjük, amíg meg nem puhulnak.

 
 

TOVÁBB »

FAHÉJAS MUFFIN 1 FÁZIS

FAHÉJAS MUFFIN 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED mazsolás kenyér
✓ fahéj
✓ 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék
✓ folyékony édesítőszer


Elkészítés:

✓ A sütőt előmelegítjük 175°C-ra.
✓ Elkészítjük a PRODIMED mazsolás kenyeret a csomagoláson leírtak szerint, de adjunk hozzá még egy kevés vizet.
✓ Hozzákeverjük a mézeskalács fűszereket, a fahéjat és egy kis folyékony édesítőszert.
✓ A keveréket 2 muffin formába töltjük.
✓ 175 ° C-os sütőben 30 percig sütjük.

TOVÁBB »

MUSTÁROS ZELLERLEVES 1 FÁZIS

MUSTÁROS ZELLERLEVES 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ ½ zeller
✓ 1 gerezd zúzott fokhagyma
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ ½ szeletelt hagyma
✓ 1 tasak PRODIMED zöldség vagy csirkehúsleves
✓ 1 evőkanál mustár
✓ ½ liter forrásban lévő víz
✓ szezonális fűszernövények

Elkészítés:

✓ A zellert megtisztítjuk és kockákra vágjuk.
✓Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, ebben megsütjük a zellert, fokhagymát és hagymát 3 alatt.
✓ Annyi vizet öntünk hozzá, hogy éppen ellepje és kb 15 percig fedő alatt főzzük.
✓ Elkészítjük a PRODIMED zöldség vagy csirkehúslevest a dobozon feltüntetett leírás szerint és hozzáadjuk a zöldségekhez, beletesszük a mustárt, majd pürésítjük.
✓ Befejezésül friss fűszernövényekkel díszítjük.

 

TOVÁBB »

PÁROLT ÉDESKÖMÉNY 1 FÁZIS

PÁROLT ÉDESKÖMÉNY 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti
✓ 2 nagy édeskömény gumó
✓ frissen őrölt bors
✓ 2 teáskanál citromlé

Elkészítés:

✓ Az édesköményt megtisztítjuk, eltávolítjuk az alját és a szárakat.
✓ Hosszában félbevágjuk a gumókat.
✓ Megszórjuk frissen őrölt borssal.
✓ Felforralunk 150 ml vizet, hozzáadjuk a citromlevet és a frissen őrölt borsot. Beletesszük az édesköményt és 10 perc alatt készre főzzük.

 

TOVÁBB »

SPENÓTOS KRUMPLIPÜRÉ 1 FÁZIS

SPENÓTOS KRUMPLIPÜRÉ 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré

✓ 200 g spenót

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 gerezd zúzott fokhagyma

✓ szegfűszeg vagy szerecsendió

✓ friss metélőhagyma

 

Elkészítés:

✓ A spenótot összekeverjük egy evőkanál olívaolajjal és a fokhagymával. Pár percig nagy lángon sütjük, megfűszerezzük.

✓ Elkészítjük a PRODIMED krumplipürét a csomagoláson szereplő leírás szerint.

✓ A spenótot az apróra vágott metélőhagymával összekeverjük és tálaljuk.

TOVÁBB »

SPENÓTOS RÖSZTI 1 FÁZIS

SPENÓTOS RÖSZTI 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED röszti
✓ 200 gramm spenót
✓ 1 evőkanál olívaolaj

 

Elkészítés:

✓ Az olívaolajat wokban felhevítjük, beletesszük a spenótot és kevergetve megfonnyasztjuk.
✓ Közben elkészítjük a PRODIMED rösztit a dobozon feltüntetett leírás szerint.

✓ Miután elkészült, hozzáadjuk a spenótot és összeforgatjuk.
✓ Olívaolajon megsütjük a rösztit egy serpenyőben és salátával tálaljuk

 

TOVÁBB »

GOMBÁS RAGU 1 FÁZIS

GOMBÁS RAGU 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 150 gramm csiperkegomba

✓ 1 tasak PRODIMED gombaleves

✓ petrezselyem

 

Elkészítés:

✓ A gombát felszeleteljük.

✓ Kevés olívaolajat teszünk egy serpenyőbe, és a gombát aranybarnára pirítjuk benne.

✓ Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

✓ Elkészítjük a PRODIMED gombalevest a dobozon lévő leírás szerint, annyi különbséggel, hogy kevesebb vizet adunk hozzá, hogy sűrűbb legyen.

✓ A sűrű levest (szószt) a gombához adjuk, és alacsony lángon felmelegítjük (nem forraljuk).

✓ Díszítésként megszórjuk petrezselyemmel.

TOVÁBB »

PADLIZSÁN PÖRKÖLT 1 FÁZIS

PADLIZSÁN PÖRKÖLT 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 hagyma
✓ 1 zellerszár
✓ 1 padlizsán
✓ 1 gerezd fokhagyma
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 teáskanál pirospaprika
✓ 1 teáskanál őrölt koriander
✓ 1/2 teáskanál őrölt kömény
✓ 200 gramm kockára vágott konzerv paradicsom
✓ 1 evőkanál vörösbor-ecet, bors, só
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré

 

Elkészítés:

✓ A hagymát nagyobb darabokra, a zellert gyűrűkbe, a padlizsánt kockákra és a fokhagymát apróra vágjuk.
✓ A hagymát, a fokhagymát és a zellert 2 percig pirítjuk egy serpenyőben.
✓ Hozzáadjuk a padlizsánt, paprikát, a koriandert és a köményt, végül a paradicsomkockákat és az ecetet.
✓ Lefedve, alacsony lángon pároljuk 30 percig. Időnként megkeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal.

TOVÁBB »

REBARBARA KOMPÓT 1 FÁZIS

REBARBARA KOMPÓT 1 FÁZIS

Összetevők:

 

✓1 tasak PRODIMED vaníliás palacsinta

✓ 200 gramm rebarbara

✓ 1 teáskanál citromlé

✓ Folyékony édesítőszer

✓ csipet fahéj

 

Elkészítési javaslat:

 

✓ Tisztítsd meg a rebarbarát és darabold össze.

✓ Forralt vízben főzd a rebarbaradarabokat kb. 10 percig amíg puha lesz. Rendszeresen kevergesd meg..

✓ Öntsd le róla a vizet, és turmixold össze a rebarbarát egy kézi turmixgéppel.

✓ Adj hozzá citromlevet, fahéjat és némi édesítőszert ízlés szerint és alaposan keverd össze.

✓ Közben készítsd el a PRODIMED vaníliás palacsintát a dobozon feltüntetett elkészítési javaslat szerint és tálald a rebarbara kompóttal. 

 

TOVÁBB »

CIKÓRIÁS MUSTÁRLEVES 1 FÁZIS

CIKÓRIÁS MUSTÁRLEVES 1 FÁZIS

Összetevők:

 

✓ 1 zsák előállított zöldségleves

✓250 gramm cikória

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 evőkanál mustár

✓ 1/2 teáskanál fokhagymapor

✓ 1 teáskanál citromlé

✓ Friss fekete bors

✓ 200 ml víz

 

Elkészítési javaslat:

 

✓ Vágd a cikóriát nagy darabokra.

✓ Melegítsd az olajat egy serpenyőben, és óvatosan süsd a cikóriát 10 percig.

✓ Adj hozzá vizet, 1 tasak PRODIMED zöldséglevest, fűszernövényeket, citromlét és mustárt.

✓ Az egészet botmixerrel keverd pürés állagúvá és tálald!

TOVÁBB »

FAHÉJAS PALACSINTA 1 FÁZIS

FAHÉJAS PALACSINTA 1 FÁZIS

Hozzávalók:

  • ✓ 1 tasak PRODIMED palacsinta
  • ✓ ½ evőkanál olívaolaj
  • ✓ Fahéj

Elkészítés:

  • ✓ Elkészítjük a PRODIMED palacsintát a dobozon feltüntetett leírás szerint.
  • ✓Egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben felmelegítünk, beleöntjük a tésztát a serpenyőbe.
    ✓ A palacsinta mindkét oldalát készre sütjük.
    ✓ Meghintjük egy kis fahéjjal ízlés szerint.

     

TOVÁBB »

ROPOGÓS WOK ZÖLDSÉG 1 FÁZIS

ROPOGÓS WOK ZÖLDSÉG 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti
✓ 200 gramm kockára vágott tök
✓ 1 cukkini
✓ 1 kínai kel
✓ 125 g babcsíra
✓ 200 g bébi borsó
✓ 1 Kalifornia paprika
✓ fél brokkoli
✓ bors, só, pirospaprika
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 evőkanál szójaszósz

Elkészítés:

✓ Az összes összetevőt apró csíkokra / kockákra daraboljuk.

✓ Az olajat a wokba öntjük. Először megsütjük a cukkinit és a brokkolit, majd meglocsoljuk a szójaszósszal.
✓ Először hozzáadjuk a kaliforniai paprika csíkokat, a tököt, a kínai kelt, a bébi borsót és a babcsírát.
✓ Magas hőmérsékleten sütjük, közben folyamatosan kevergetjük.
✓ Borssal, sóval és pirospaprikával fűszerezzük.
✓ Elkészítjük mellé a PRODIMED krumplipürét vagy rösztit a dobozon feltüntetett leírás szerint.

 
 

TOVÁBB »

EPER-BANÁN DESSZERT 1 FÁZIS

EPER-BANÁN DESSZERT 1 FÁZIS

 

Hozzávalók:

✓ ½ tasak PRODIMED eper desszert
✓ ½ tasak PRODIMED banán desszert

✓ 130-150 ml jéghideg víz
✓ 2 apró mentalevél vagy citromfű
✓ 3-as fázisnál friss gyümölcsöket is adhatunk hozzá.

Elkészítés:

✓ Elkészítjük a desszerteket a csomagoláson lévő elkészítési javaslat szerint.
✓ Egy fagyi kehely aljába tesszük a banándesszertet, majd a tetejére az eper desszertet.
✓ Fél órára a hűtőbe tesszük, hogy a desszert keményebb állagú legyen.
✓ Tálaljuk menta-, vagy citromfű levelekkel.
 

 
 

 

 

 

TOVÁBB »

BROKKOLI-CUKKINI LEVES - 1 FÁZIS

BROKKOLI-CUKKINI LEVES - 1 FÁZIS

Hozzávalók:
✓ 1 brokkoli
✓ 1 cukkini
✓ 1 tasak PRODIMED brokkolikrém vagy currys csirke, vagy spárgakrém, vagy  zöldség leves
✓ bors
✓ só
✓ csipet fahéj
 
Elkészítés:
✓ A brokkolit és a cukkinit nagyobb darabokra vágjuk.
✓ Nagyobb fazékba tesszük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
✓ Hozzáadjuk a PRODIMED levest. Fél literhez egy tasakra van szükség.
✓ 20 percig főzzük, majd turmixoljuk.
✓ Végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

TOVÁBB »

SÜLT CIKÓRIA 1 FÁZIS

SÜLT CIKÓRIA 1 FÁZIS

Hozzávalók (2 adag):

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti
✓ 2 cikóriasaláta
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ bors és só

Elkészítés:

✓ Felhevítjük az olívaolajat tapadásmentes serpenyőben.
✓ Beletesszük a nagyobb darabokra vágott cikóriát.
✓ Ízesítjük sóval és borssal.
✓ Kb. 5 percig közepes / magas lángon sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
✓ Készíthetünk hozzá PRODIMED krumplipürét vagy rösztit a dobozon feltüntetett leírás szerint.

 
 
 

 

TOVÁBB »

FRISS SALÁTA RÓKAGOMBÁVAL 1 FÁZIS

FRISS SALÁTA RÓKAGOMBÁVAL 1 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti
✓ 150 gramm saláta
✓ 200 gramm friss spenót
✓ 200 gramm rókagomba
✓ néhány szem koktélparadicsom félbe vágva
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ só és bors

Elkészítés:

✓ Megtisztítjuk a gombákat, a kisebbeket egyben hagyjuk, a nagyobbakat kettévágjuk majd papírtörlővel leitatjuk róla a nedvességet.
✓ Olívaolajban 10-15 percig magas hőfokon sütjük, amíg a nedvesség el nem párolog. Kiszedjük őket a serpenyőből, és félretesszük.
✓ Összekeverjük a saláta alapanyagokat, ízesítjük sóval és borssal, meglocsoljuk pár csepp olívaolajjal.
✓ Tányérra halmozzuk a salátát, a tetejére pedig a sült rókagombát.
✓ Készíthetünk hozzá PRODIMED krumplipürét vagy rösztit a dobozon feltüntetett elkészítési javaslat szerint.

 
 

 

TOVÁBB »

2.fázis receptek

SPENÓTOS OMLETT 2 FÁZIS

SPENÓTOS OMLETT 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 4 tojás

✓ 200 gramm friss spenót

✓ 1 grillezett paprika

✓ 250 g gomba (szeletelt)

✓ 2 kevés sült saláta

✓ Csipet paprikapor

✓ 1 evőkanál olívaolaj, bors és só

✓  1-es fázisban a tojás helyett ajánlott 1 tasak PRODIMED omlett

 

Elkészítés:

✓ Az olaj felét melegítsd egy serpenyőben, és néhány percig süsd benne a gombát.

✓ Add hozzá a spenótot, és hagyd hogy összeessen. Szórd meg paprikaporral, sóval és borssal.

✓ Verd fel a tojásokat. Melegítsd a megmaradt olajat egy másik serpenyőben, és öntsd bele a felvert tojások felét. Az egyik oldalán 2-3 percig süsd az omlettet, majd óvatosan fordítsd meg, és süsd a másik oldalát egy percig. Ismételd meg a második omlettel ugyanezt.

✓ Kanállal kend a zöldségkeveréket az omlettre. Helyezz rá néhány csík grillezett paprikát és a salátát a tetejére. Tekerd fel az omlettet és vágd egyenlő részre.

TOVÁBB »

SERPENYŐS CSIRKEMELL 2 FÁZIS

SERPENYŐS CSIRKEMELL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 200 g csíkokra vágott csirkemell filé

✓ ½ kaliforniai paprika sárga

✓ ½ kaliforniai paprika piros

✓ 100 g főtt zöldbab

✓ 1 gerezd fokhagyma

✓ 1 póréhagyma

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 evőkanál szójaszósz (sós)

✓ szegfűszeg

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ A csirkemell filé csíkokat szójaszósszal, a zúzott fokhagymával és a szegfűszeggel bepácoljuk, hűtőbe tesszük.

✓ A zöldségeket a póréhagyma kivételével vékony csíkokra vágjuk.

✓ Wok-ban felhevítünk egy evőkanál olívaolajat, a csirkemell csíkokat aranybarna színűre sütjük benne, majd hozzáadjuk a zöldségeket és még 5-6 percig sütjük.

✓ Ferdén szeletelt póréhagymával díszítjük.

TOVÁBB »

CITROMOS LAZAC 2 FÁZIS

CITROMOS LAZAC 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 2 db lazac filé

✓ ½ citrom

✓ 1 szál újhagyma

✓ 400 g zöldség tetszés szerint (például brokkoli)

✓ olívaolaj

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré

Elkészítés:

✓ A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.

✓ A brokkolit forrásban levő sós vízbe tesszük és kb. 5 percig főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük és szétterítjük egy sütőedényben.

✓ A lazacot meglocsoljuk az olívaolajjal, a citrom levével és a zöldségek mellé tesszük a sütőedénybe.

✓ Betesszük a sütőbe 20-30 percre, amíg a lazac megpuhul.

✓ Közben elkészítjük a PRODIMED krumplipürét az dobozon lévő leírás szerint, majd tálaljuk az ízletes lazac és zöldségek mellé.

TOVÁBB »

PÁROLT CSIRKEMELL FILÉ

PÁROLT CSIRKEMELL FILÉ

Hozzávalók:

✓200 g csirkemell filé

✓ 1 zacskó PRODIMED burgonyapüré vagy  PRODIMED röszti

✓ 400 g friss zöldség (például paradicsom, brokkoli és gomba)

✓ mediterrán fűszerek ✓ tengeri só és bors

 

Elkészítés:

✓ A csirkét ízlés szerint beszórjuk a mediterrán fűszerekkel (ügyeljünk arra, hogy a csirke ne legyen túl vastag. (Vágjuk kisebb darabokra). ✓ A csirkét egy párolóedénybe (esetleg szűrőbe) tesszük és gőz fölött pároljuk kb. 10 percig fedő alatt.

✓ A paradicsom kivételével hozzáadjuk a zöldségeket, és további 10 percig gőzöljük.

✓ Közben elkészítjük a  PRODIMED krumplipürét vagy a  PRODIMED rösztit a dobozon feltüntetett leírás szerint.

✓ Miután a csirke megfőtt, a burgonyapürével vagy rösztivel tálaljuk egy szép tányéron. Szórjuk meg tengeri sóval és borssal ízlés szerint. Koktélparadicsommal díszítjük.

TOVÁBB »

SALÁTA BUGGYANTOTT TOJÁSSAL 2 FÁZIS

SALÁTA BUGGYANTOTT TOJÁSSAL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 evőkanál olívaolaj és 1 evőkanál fehérbor-ecet

✓ 100 g rukkola ✓ 250 g finomra vágott csiperke, vagy vargánya gomba.

✓ 2 db M-es méretű tojás

✓ fokhagyma, bors és só

✓ 1 tasak PRODIMED kenyér vagy sajtos kenyér

 

Elkészítés:

✓ Wok-ban felhevítjük az olajat majd beletesszük a gombát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát ízlés szerint, és megpirítjuk. Kiszedjük egy szép tányérra. Amikor kihűlt hozzáforgatjuk a rukkolát is.

✓ Egy edényben, takaréklángon vizet forralunk, amihez hozzáadtuk az ecetet.

✓ Óvatosan feltörjük a tojásokat, és szintén óvatosan beleengedjük a forrásban lévő vízbe. 3 percig főzzük.

✓ Kivesszük egy szűrőkanál segítségével a tojásokat és a tányérra tesszük. Ízesítjük sóval és borssal. Közvetlenül tálalás előtt megvágjuk a tojásokat, hogy a sárgája ráfolyhasson a salátára.

TOVÁBB »

UBORKA SPAGETTI 2 FÁZIS

UBORKA SPAGETTI 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 uborka

✓ néhány koktélparadicsom félbe vágva

✓ néhány olajbogyó

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 100 g feta sajt

✓ PRODIMED kenyér,vagy PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ Megmossuk az uborkát és egy spirálvágóval spagettit készítünk belőle.

✓ Nagyobb tálba tesszük, és hozzáadunk néhány olajbogyót és a félbevágott koktélparadicsomokat.

✓ Apró kockákra vágjuk a feta sajtot, ezt is hozzáadjuk.

✓ Végül ízesítjük sóval és borssal, meglocsoljuk egy evőkanál olívaolajjal.

TOVÁBB »

TÖLTÖTT CSIRKEMELL FILÉ 2 FÁZIS

TÖLTÖTT CSIRKEMELL FILÉ 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 2 darab (vagy 100 gramm) csirkemell filé
✓ 1 zacskó PRODIMED krumplipüré
✓ 2 db paradicsom
✓ 100 g csiperkegomba
✓ 1/2 sárga kaliforniai paprika
✓ 200 g brokkoli
✓ olívaolaj
✓ bazsalikom, fokhagyma

 

Elkészítés:

✓ A felszeletelt gombát egy serpenyőben kb. 3 percig sütjük
✓ Az egyik paradicsomot, a bazsalikomot és a fokhagymát nagy darabokra vágjuk és aprító gépbe tesszük. Hozzáadjuk a gombát is.
✓ Ráöntünk egy evőkanál olívaolajat, és durván összekeverjük, de ügyeljünk arra, hogy ne váljon pépessé.
✓ A csirkemell filét bevágjuk, hogy üreg keletkezzen a hús közepén, majd megtöltjük a zöldségkeverékkel.
✓ Olívaolajjal kikenünk egy sütőedényt, majd belehelyezzük a megtöltött csirkemell filéket. Addig sütjük közepes lángon, amíg szépen átsülnek, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
✓ Megpároljuk a másik paradicsomot, brokkolit és a fél kaliforniai paprikát.
✓ Végül elkészítjük a PRODIMED krumplipürét a dobozon lévő leírás szerint, és tálaljuk a megsült csirkemell és zöldségek mellé.

 
 

TOVÁBB »

GRILLEZETT TONHAL STEAK 2 FÁZIS

GRILLEZETT TONHAL STEAK 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 2 szelet tonhal steak

✓ 1 zacskó PRODIMED krumplipüré

✓ 1 evőkanál citromlé

✓ friss petrezselyem

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ só, cayenne bors

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A petrezselymet finomra vágjuk és összekeverjük az olajjal és a citromlével.

✓ A tonhal steak-et sóval és cayenne borssal befűszerezzük, majd meglocsoljuk az öntettel. Fóliával lefedve a hűtőbe tesszük 30 percre.

✓ Grill serpenyőben a tonhal steaket kb. 4-6 percig magas hőfokon mindkét oldalán megsütjük.

✓ Közben elkészítjük el a PRODIMED krumplipürét a dobozon lévő leírás szerint

✓ Salátával vagy grill zöldségekkel tálaljuk.

TOVÁBB »

FRISS SALÁTA TOJÁSSAL 2 FÁZIS

FRISS SALÁTA TOJÁSSAL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 200 g jégsaláta
✓ 4 db főtt tojás
✓ koktélparadicsom
✓ 2 szelet nyers sonka
✓ olívaolaj
✓ friss fűszernövény, például bazsalikom / metélőhagyma / rozmaring / kapor
✓ 1 tasak PRODIMED kenyér vagy sajtos kenyér

 

Elkészítés:

✓ A salátát feldarabolva egy nagyobb tálba tesszük.
✓ A koktélparadicsomot negyedekre vágjuk, a nyers sonkát és a főtt tojást kisebb darabokra. Alaposan összekeverjük a salátát.
✓ Meglocsoljuk 2 evőkanál olívaolajjal és megszórjuk a választott friss fűszernövényekkel.

 
 

TOVÁBB »

ZÖLDSÉGES MUFFIN 2 FÁZIS

ZÖLDSÉGES MUFFIN 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 6 db tojás

✓ ½ paprika

✓ 2 szál újhagyma

✓ egy marék spenót

✓ bors és só

✓ pirospaprika

✓ olívaolaj

 

Elkészítés:

✓ A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.

✓ Apróra vágjuk a paprikát, a spenótot és a hagymát.

✓ A muffin formát kikenjük egy kevés olívaolajjal.

✓ A tojásokat felverjük egy kis tálban/csészében, ízlés szerint adunk hozzá pirospaprikát, borsot és sót.

✓ A zöldségdarabokat elosztjuk a muffin formákban, majd ráöntjük a felvert tojást. Finoman összekeverjük.

✓ Kb. 25 percig sütjük.

✓ Amikor a muffinok megsültek, csak nyissuk ki a sütőt ajtaját és hagyjuk kihűlni. Kivesszük a sütőformákból és tálaljuk.

TOVÁBB »

KELETI LEVES TOFUVAL 2 FÁZIS

KELETI LEVES TOFUVAL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 200 g felkockázott tofu
✓ 1 zacskó PRODIMED hús-, vagy zöldségleves
✓ szójaszósz (sós)
✓ 200 g vegyes gomba
✓ 200 g kínai kel nagyobb darabokra vágva
✓ 100 g babcsíra

Elkészítés:

✓ A kockákra vágott tofu-t a szójaszószba áztatjuk.
✓ Felforralunk 800 ml vizet, és feloldjuk benne a PRODIMED hús-, vagy zöldségleves port. Hozzáadjuk a zöldségeket, és hagyjuk főni kb 5 percig.

✓ Belekeverjük a tofut és 1 evőkanál olívaolajat.
✓ Tálaláskor a leves tetejét megszórjuk a babcsírával.

 

TOVÁBB »

SERPENYŐS GARNÉLARÁK 2 FÁZIS

SERPENYŐS GARNÉLARÁK 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 100 g garnélarák
✓ 1 zöld/piros paprika
✓ 1 gerezd fokhagyma
✓ 2 zellerszár
✓ 1 db paradicsom
✓ 1 evőkanál olaj
✓ őrölt vagy friss koriander, őrölt kömény, curry por
✓ 1 csomag finomra vágott petrezselyem

Elkészítés:

✓ Finomra vágjuk a fokhagymát és darabokra a zellerszárakat.
✓ A paradicsomot kis kockákra vágjuk.
✓ Az olajat egy wok-ban felhevítjük, óvatosan megsütjük benne a paprikát, a fokhagymát és a zellert körülbelül 3-4 perc alatt, amíg meg nem puhul.
✓ Óvatosan megsütjük a fűszeres garnélarákot, kb. 1 percig mindkét oldalát, és ízesítjük curryporral.
✓ Hozzáadjuk a paradicsomkockákat a korianderrel és a köménnyel, és hagyjuk még 2-3 percig párolódni.
✓ Ízlés szerint adunk hozzá petrezselymet, sózzuk, borsozzuk.
✓ Köretnek PRODIMED krumplipürét vagy rösztit készítünk hozzá.

 

TOVÁBB »

CURRY-S MARHA, KARFIOL RIZZSEL 2 FÁZIS

CURRY-S MARHA, KARFIOL RIZZSEL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 fejhagyma
✓ 3 cm gyömbér
✓ 200 g sovány marha csíkok
✓ 1 evőkanál olaj
✓ 1 evőkanál currypor
✓ 1 teáskanál őrölt köménymag
✓ 1 teáskanál pirospaprika
✓ 300 g karfiol rizs
✓ 1 nagy padlizsán

Elkészítés:

✓ Apróra vágjuk a hagymát meghámozzuk a gyömbért és szeletekre vágjuk.
✓ A húst felkockázzuk. Megmelegítjük az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk benne a húst.
✓ Hozzáadjuk a hagymát, a gyömbért, a curry port és a köménymagot.
✓ A padlizsánt megmossuk és kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a húshoz, és hagyjuk 20 percig párolódni.
✓ Közben a karfiolt aprító gépben rizs méretűre aprítjuk, majd forró olajon kevergetjük 2 percig.
✓ A karfiol rizst a kész marhahús mellé tálaljuk.

 

TOVÁBB »

FÉSŰKAGYLÓ BAZSALIKOMMAL 2 FÁZIS

FÉSŰKAGYLÓ BAZSALIKOMMAL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 8 db fésűkagyló (Szent Jakab-kagyló)

✓ 1 db cukkini ✓ 1 db paradicsom

✓ 1 db tv paprika

✓ ¼ citrom leve ✓ 4 evőkanál olívaolaj

✓ 1 marék bazsalikom levél

✓ 1 gerezd fokhagyma

✓ szezonális fűszernövények, bors és só

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ A cukkinit, a paradicsomot és a tv paprikát apró kockákra daraboljuk.

✓ Hozzáadjuk a bazsalikom levelek 2/3-át apróra vágva, a fokhagymát és a 2 evőkanál olajat, és összekeverjük. Félretesszük.

✓ 1 evőkanál olajat melegítünk egy serpenyőben, beletesszük a zöldségeket és keverd 5 percig pároljuk. Ízesítjük fűszernövényekkel, borssal és sóval. Ezt is félretesszük.

✓ 1 evőkanál olajat melegítünk egy serpenyőben. Megsütjük benne a fésűkagylót 2 perc alatt, és meglocsoljuk a negyed citrom levével. Fűszerezzük borssal és sóval.

✓ Tálalás után a maradék bazsalikom levéllel díszítjük. Köretnek PRODIMED krumplipürét vagy rösztit készítünk hozzá.

TOVÁBB »

LAZAC BORSKÉREGBEN 2 FÁZIS

LAZAC BORSKÉREGBEN 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 evőkanál színes bors
✓ 100 g lazac filé
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 szál rozmaring
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ A lazacfilét bedörzsöljük sóval és a borssal úgy, hogy kéreg alakuljon ki rajta.
✓ Serpenyőben megmelegítjük az olajat, és beledobunk egy szál rozmaringot. A hal mindkét oldalát kb. 4 percig sütjük, amíg halványbarna nem lesz.
✓ Egy szép, meleg tányérra tálaljuk, a tetejére tesszük a rozmaring szálat.
✓ Köretnek PRODIMED krumplipürét vagy rösztit készítünk hozzá.

 
 

TOVÁBB »

NYÚL FILÉ KÁPOSZTÁVAL 2 FÁZIS

NYÚL FILÉ KÁPOSZTÁVAL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 125 g fejes káposzta
✓ 1/2 teáskanál köménymag
✓ 100 g nyúl filé
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ rozmaring, babérlevél
✓ bors és só
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A káposztát megfőzzük 0,5 dl vízzel és a köménymaggal.
✓ Közben nyúlfilét papírtörlővel áttöröljük, sózzuk, borsozzuk. Megmelegítjük az olívaolajat egy serpenyőben, és hozzáadjuk a babérlevelet. Beletesszük a húst, minden oldalát 3 percig közepes lángon sütjük.
✓ Kivesszük a húst a serpenyőből, és 10 percig pihenni hagyjuk egy tányéron alufólia alatt.
✓ Leszűrjük a káposztát és a hússal együtt egy szép tányéron tálaljuk. Köretnek PRODIMED krumplipürét vagy rösztit készítünk hozzá.

 

TOVÁBB »

GOMBÁS SERTÉSSZŰZ 2 FÁZIS

GOMBÁS SERTÉSSZŰZ 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 100 g szűzpecsenye

✓ 300 g szeletelt gomba

✓ 1 evőkanál olaj

✓ 1 evőkanál paradicsompüré

✓ rozmaring

✓ bors és só

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ Az olajat felmelegítjük egy serpenyőben, és a szűzpecsenye minden oldalát megsütjük. Kivesszük a serpenyőből és letakarva félretesszük.

✓ Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a gombát kb. 3 percig.

✓ Ízlés szerint adunk hozzá paradicsompürét, rozmaringot, borsot, sót és vizet. Alaposan összekeverjük.

✓ Beletesszük a szűzpecsenyét, takaréklángon még kb. 5 percig lefedve hagyjuk főni.

TOVÁBB »

PÁROLT BÁRÁNY 2 FÁZIS

PÁROLT BÁRÁNY 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 100 g bárányfilé
✓ 1 zellerszár
✓ ½ fej vöröshagyma
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ 1 babérlevél
✓ 1 ág koriander
✓ 1 teáskanál őrölt koriander
✓ 200 ml PRODIMED húsleves
✓ bors és só

 

Elkészítés:

✓ A zellerszárat apró szeletekre vágjuk.
✓ Apróra vágjuk a hagymát.
✓ A bárányhúst felkockázzuk, megszórjuk borssal, sóval és őrölt korianderrel.
✓ Az olívaolajat egy serpenyőben felhevítjük, a hagymát és a zellert nagy lángon megpirítjuk, beletesszük a húst, ezt is lepirítjuk.
✓ Mérsékeljük a lángot, hozzáadjuk a babérlevelet és a húslevest, tovább főzzük még legalább 1 órán keresztül.
✓ Megszórjuk apróra vágott korianderrel. PRODIMED krumplipürét tálalunk mellé.

 

TOVÁBB »

TÖLTÖTT SALÁTALEVÉL 2 FÁZIS

TÖLTÖTT SALÁTALEVÉL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 2 nagy salátalevél vagy kelkáposztalevél

✓ 100 g csirkemellfilé feldarabolva

✓ szójaszósz (a sós)

✓ 100 g apróra vágott gomba

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ bors, só és fokhagyma

✓ cayenne paprika

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré

Elkészítés:

✓ A csirkét szójaszószba forgatjuk, és pihentetjük legalább egy órán keresztül.

✓ Egy wok serpenyőben az olívaolajon kevergetve megsütjük a csirkét, hozzáadjuk a gombát, együtt készre sütjük

✓ Sóval, borssal, cayenne paprikával és fokhagymával ízesítjük.

✓ Elosztjuk a csirkekeveréket a saláta levelein, és befejezésül megszórjuk zöldfűszerekkel.

TOVÁBB »

MARHA STEAK CSÍKOK WOK-BAN 2 FÁZIS

MARHA STEAK CSÍKOK WOK-BAN 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 200 g steak

✓ grill fűszernövények

✓ olívaolaj

✓ 100 g finomra vágott gomba

✓ ½ sárga és kaliforniai paprika vékony csíkokban

✓ 200 g zöld spárga

✓ 1 apróra vágott újhagyma

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré, vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ A spárgát hideg vízbe tesszük 15-30 percre, majd meghámozzuk, és sós vízben 2-4 percig főzzük.

✓ Egy wok-ban 1 evőkanál olívaolajon összekeverjük a paprikát, a gombát és az újhagymát, hozzáadjuk a spárgát és néhány fokhagymát, sót és borsot ízlés szerint.

✓ Forró olajon megsütjük a steaket. Hozzáadjuk a grill fűszernövényeket ízlés szerint.

✓Tálaljuk a zöldségeket tányérra, a tetejére tesszük csíkokra vágott steaket.

TOVÁBB »

SÜLT ZÖLDSÉGEK SÜLT HALLAL 2 FÁZIS

SÜLT ZÖLDSÉGEK SÜLT HALLAL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 200 g tőkehal
✓ 1 fej lilahagyma
✓ koktélparadicsom
✓ ½ sárga kaliforniai paprika
✓ ½ cukkini
✓ 100 g gomba
✓ friss bazsalikom
✓ 1 fokhagyma, szegfűszeg
✓ olívaolaj
✓ bors és só
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré, vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ A sütőt 200°C-fokra előmelegítjük. Apróra vágjuk az összes zöldséget és fűszernövényt (a paradicsom kivételével) majd néhány percre a sütőbe tesszük.
✓ Ezután a zöldségeket beletesszük egy sütőedénybe.
✓ A tőkehalat és a paradicsomot a zöldségekre helyezzük és meglocsoljuk olívaolajjal. Ízesítjük sóval és borssal.
✓ Kb. 30 percre a sütőbe tesszük.
✓ Friss bazsalikommal és PRODIMED krumplipürével tálaljuk.

 
 

TOVÁBB »

SAVANYÚ KÁPOSZTÁS TOJÁS 2 FÁZIS

SAVANYÚ KÁPOSZTÁS TOJÁS 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 300 g savanyú káposzta
✓ 2 tojás apróra vágva
✓ 1 finomra vágott 1 újhagyma
✓ 100 g babcsíra
✓ olívaolaj
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré, vagy röszti, vagy kenyér

Elkészítés:

✓ Egy wok-ba tesszük a babcsírát az olívaolajjal és 1-2 percig forgatjuk benne.
✓ Hozzáadjuk a káposztát és a hagymát, pár percig sütjük együtt a babcsírával.
✓ Hozzáadjuk a sót és borsot ízlés szerint.
✓ Szépen tálaljuk, a kemény tojással díszítjük.

 
 

TOVÁBB »

CSIRKE-CUKKINIS LASAGNE 2 FÁZIS

CSIRKE-CUKKINIS LASAGNE 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 cukkini
✓ 1 apróra vágott fokhagyma-gerezd
✓ 100 g apróra vágott gomba
✓ 1 tasak PRODIMED paradicsomleves
✓ 1 padlizsán
✓ 1 zöldpaprika apróra vágva
✓ 200 g darált csirkemell
✓ 1 evőkanál szárított bazsalikom
✓ olívaolaj
✓ 1 tasak  PRODIMED kenyér vagy sajtos kenyér

Elkészítés:

✓ A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
✓ A cukkinit és a padlizsánt vékony szeletekre vágjuk.
✓ Serpenyőben a fokhagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és megsütjük.
✓ Hozzáadjuk a paprikát és a gombát. Ízesítjük szárított bazsalikommal, borssal és sóval.
✓ Közben elkészítünk egy tasak  PRODIMED paradicsomlevest a dobozon feltüntetett leírás szerint, de kevesebb vízzel, hogy mártás legyen belőle. Majd hozzáadjuk a darált hús keverékéhez.

✓ Az egészet rétegezzük; először a cukkini szeletek, mártás, a padlizsán fele és egy másik réteg szósz. Addig folytatjuk, amíg el nem fogy. A tetejére mártás kerüljön.
✓ 30 percig sütjük.

 

TOVÁBB »

SPÁRGAKRÉMLEVES HALLAL

SPÁRGAKRÉMLEVES HALLAL

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED spárgaleves
✓ 100 g bármilyen tengeri halfilé
✓ 100 g apróra vágott póréhagyma
✓ friss petrezselyem
✓ olívaolaj

Elkészítés:

✓ A halat olívaolajban sütjük, amíg ki nem fehéredik majd ízesítjük sóval és borssal.
✓ Hozzáadjuk a póréhagymát, és néhány percig tovább sütjük.
✓ Elkészítjük a PRODIMED spárgalevest a dobozon feltüntetett leírás szerint.
✓ Az összes alapanyagot egy nagy leveses tányérba merjük.
✓ Díszítjük friss petrezselyemmel.

 
 

TOVÁBB »

KARFIOLPÜRÉ HÚSGOMBÓCCAL 2 FÁZIS

KARFIOLPÜRÉ HÚSGOMBÓCCAL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré
✓ 100 g sós vízben főtt karfiol
✓ 100 g sovány darált marhahús
✓ 150 g paradicsom püré
✓ 1 evőkanál olívaolaj
✓ bazsalikom és oregánó
✓ bors, tengeri só
✓ 2 gerezd fokhagyma

 

Elkészítés:

✓ Gombócokat készítünk a darált marhahúsból, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd forró olajban kisütjük.
✓ Hozzáadjuk a paradicsompürét, valamint a fűszereket, sót, borsot és fokhagymát, majd feltesszük főni alacsony lángon.
✓ A főtt karfiolt villával összetörjük.
✓ Elkészítjük a PRODIMED krumplipürét a dobozon feltüntetett leírás szerint és hozzákeverjük a karfiolhoz.
✓ A pürét a húsgombóc mellé tálaljuk egy tányérra.

 
 

TOVÁBB »

LAZACOS SPÁRGATEKERCS 2 FÁZIS

LAZACOS SPÁRGATEKERCS 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 100 g zöld spárga
✓ 1 evőkanál citromlé
✓ 5 szelet füstölt vad lazac
✓ olívaolaj
✓ 1 szegfűszeg, friss fokhagyma
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ A spárgák végét levágjuk, és bő vízben főzzük 1-2 percig egy csipet sóval, amíg még ropogós marad, majd leszűrjük és meglocsoljuk egy kis olívaolajjal.
✓ Sütőedényben, gyorsan megfuttatjuk, Ízesítjük fokhagymával és borssal.
✓ Szétterítjük a lazac szeleteket, mindre ráteszünk 3-4 spárgát és feltekerjük.
✓ Rácsepegtetünk egy kis citromlevet.

 
 

TOVÁBB »

FŐTT PISZTRÁNG 2 FÁZIS

FŐTT PISZTRÁNG 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 2 db megtisztított pisztráng
✓ 7,5 dl víz
✓ 2 zellerszár
✓ 1 nagy póréhagyma karikákra vágva
✓ 1 apróra vágott vöröshagyma
✓ 2 szál petrezselyem és 2 szál kapor
✓ 1 babérlevél
✓ 1 teáskanál só
✓ fehér bors
✓ 1,5 evőkanál citromlé
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ A húsleves összes összetevőjét felforraljuk egy fazékban, 10 percig főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk teljesen kihűlni.
✓ A pisztrángot serpenyőbe tesszük, felöntjük a húslevessel úgy, hogy ellepje. Lassan felforraljuk, hagyjuk 15 percig főni.
✓ Ízletes salátával tálaljuk.

 
 

TOVÁBB »

WOK-BAN SÜLT KELKÁPOSZTA 2 FÁZIS

WOK-BAN SÜLT KELKÁPOSZTA 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 300 g kelkáposzta

✓ 1 db paradicsom

✓ 1 darab kalifornia paprika

✓ 200 g füstölt csirkefilé szeletekben

✓ olívaolaj ✓ zúzott fokhagyma

✓ 1 tasak PRODIMED sajtos kenyér vagy krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A fokhagymát magas hőmérsékleten rövid idő alatt megpirítjuk.

✓ Rádobjuk a csíkokra szeletelt paprikát.

✓ Majd hozzáadjuk a kelkáposztát és a paradicsomot. Addig sütjük, amíg a kelkáposzta színe kissé megváltozik és összefonnyad.

✓ Tányérra szedjük, és rászórjuk a felszeletelt füstölt csirkét.

TOVÁBB »

VEGÁN CSOMAGOK 2 FÁZIS

VEGÁN CSOMAGOK 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 fej saláta
✓ 100 g tofu
✓ 2 retek felszeletelve
✓ 1 marék friss spenót
✓ 50 g póréhagyma apróra vágva
✓ szójaszósz
✓ 1-2 zúzott fokhagyma-gerezd
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ A tofut egy kevés szójaszósszal, sóval és borssal bepácoljuk, állni hagyjuk fél óráig.
✓ A póréhagymát a fokhagymával egy wok-ban olívaolajon, készre sütjük. Hozzáadjuk a tofut, és addig sütjük, amíg szépen megbarnul.
✓ Végül hozzáforgatjuk a spenótot, amíg össze nem esik, majd a tűzhelyről levéve belekeverjük a retek szeleteket is.
✓ 2-3 nagyobb salátalevelet tányérra teszünk, ezeken tálalunk.

 
 

TOVÁBB »

GRILL NYÁRS 2 FÁZIS

GRILL NYÁRS 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ zöld paprika

✓ piros paprika

✓ sárga bors

✓ hagyma

✓ 200 g pulyka-, vagy csirkemellfilé kockázva

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

✓ só és bors

✓ grill nyárs

 

Elkészítés:

✓A húst, a paprikákat és a hagymát azonos méretűre, (kb. 2 cm) darabokra vágjuk.

✓ Felváltva ráhúzzuk a hús darabokat és a zöldségeket a nyársra.

✓ Sóval és borssal megszórjuk.

✓ Grillezzük, amíg a hús meg nem sül majd tálaljuk.

TOVÁBB »

GRILLEZETT KACSAMELL 2 FÁZIS

GRILLEZETT KACSAMELL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 2 db kacsamell
✓ 4 db nagy gomba (szár nélkül)
✓ 2 db tv paprika
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti
✓ apróra vágott metélőhagyma, vagy petrezselyem
✓ olívaolaj
✓ bors és só

 

Elkészítés:

✓ A tv paprikát nagy darabokra, a gombát vastag szeletekre vágjuk.
✓ Grillezzük mindkét oldalukat 2 percig.
✓ A húst befűszerezzük egy kis sóval és borssal ízlés szerint és meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
✓ Grillezzük a steaket 3-4 percig, majd megfordítjuk őket, és további 2-3 percig sütjük (vörös-rózsa színig).
✓ Kb. fél centiméteres szeletekre vágjuk és tálaljuk a gombával és a paprikával. Megszórjuk egy kis metélőhagymával vagy petrezselyemmel.

 
 

TOVÁBB »

SÜLT MARHAHÚS 2 FÁZIS

SÜLT MARHAHÚS 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ fehérpecsenye
✓ 3 evőkanál olaj
✓ 2 rozmaringdarab, apróra vágva
✓ 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
✓ 1/2 teáskanál chili pehely, bors és só
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ Szoba hőmérsékletű hússal dolgozunk.
✓ Megtöröljük egy papírtörlővel a hús minden oldalát.
✓ Kis tálban összekeverjük a rozmaringot a fokhagymát a chili pehellyel, olívaolajjal a borssal és a sóval.
✓ Bedörzsöljük a hús minden oldalát a fűszerkeverékkel.
✓ Hagyjuk pácolódni egy kis ideig.
✓ A sütőt 180°C-ra előmelegítjük.
✓ Közben forró olajon a hús minden oldalát 2-2 percig pirítjuk, hogy sült kéreg keletkezzen rajta. Sütőedénybe tesszük.
✓ Most csökkentjük a sütő hőmérsékletét 150°C-ra, betesszük marhahúst, kb. 20 percig sütjük.
✓ Kivesszük a húst a sütőből és betekerjük alufóliával, így hagyjuk pihenni 10 percig.
✓ Egy vágódeszkán szép szeletekre vágjuk. Ízlés szerint még fűszerezhetjük sóval és borssal.
✓ Grillezett zöldségekkel és PRODIMED krumplipürével vagy rösztivel tálaljuk.

 

TOVÁBB »

TÖLTÖTT CUKKINI TONHALLAL 2 FÁZIS

TÖLTÖTT CUKKINI TONHALLAL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 cukkini

✓ 1/2 fej vöröshagyma

✓ 1 tv paprika

✓ 100 g tonhal konzerv

✓ 2 paradicsom

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ csipetnyi pirospaprika

✓ bors és só

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti köretként

Elkészítés:

✓ A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. Félbevágjuk a cukkinit, kikanalazzuk a belsejét, (ha gyenge a cukkini, a magos részt is benne hagyhatjuk), majd a kiszedett részt kockákra vágjuk.

✓ A hagymát felaprítjuk, kockákra vágjuk a paprikát és a paradicsomot.

✓ Egy serpenyőben megsütjük a hagymát, a paradicsomot, a paprikát és a kockára vágott cukkinit. Hozzáadjuk a tonhalat, és fűszerezzük a paprikával, borssal és sóval.

✓ Sütőedénybe tesszük a félbevágott, kivájt cukkinit, belekanalazzuk a tölteléket és a sütőben 15 percig sütjük.

✓ PRODIMED krumplipüré mellé tálaljuk.

TOVÁBB »

SONKA A SÜTŐBŐL 2 FÁZIS

SONKA A SÜTŐBŐL 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 200 g sonka
✓ ½ evőkanál mustár
✓ 5 g friss kapor
✓ csipet őrölt szegfűszeg
✓ koriander
✓ olíva olaj
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A sütőt 175°C-ra előmelegítjük.
✓ Összekeverünk 1 evőkanál olívaolajat szegfűszeggel és bekenjük vele a sonkát.
✓ A sonkát egy olívaolajjal meglocsolt sütőedénybe tesszük.
✓ Kb. 45 percig sütjük. 10 percenként megforgatjuk.
✓ Összevágjuk a kaprot, koriandert, és összekeverjük a mustárral. Ezzel megkenjük a sonkát, és betekerjük alufóliával, majd állni hagyjuk fogyasztásig.
✓ Ízletes salátával, grill zöldséggel és PRODIMED krumplipürével vagy rösztivel.

 
 

TOVÁBB »

KARFIOL PIZZA 2 FÁZIS

KARFIOL PIZZA 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 nagy fej karfiol
✓ 1 db tojás
✓ csipet só
✓ csipet pirospaprika
✓ rozmaring, kakukkfű, oregánó, bazsalikom (szárított)
✓ 1 db tv paprika
✓ 1 kalifornia paprika
✓ paradicsompüré
✓ 1 csomag főtt sonka
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré

 

Elkészítés:

✓ A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
✓ A karfiolvirágokat kockákra vágjuk és aprító gépben morzsákra vágjuk. A morzsákat szétterítjük egy sütőpapírral borított sütőlapra, és sütőben 25 percig sütjük. Időnként megforgatjuk egy villával.
✓ Közben a paprikákat kockára vagy csíkokra, a gombát szeletekre vágjuk.
✓ A karfiol morzsákat kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. Ezután a morzsákat tiszta konyharuhába tesszük és kinyomjuk belőle a lehető legtöbb nedvességet.
✓ Összekeverjük a karfiol morzsákat egy tálban a tojással, a különböző fűszernövényekkel, egy csipet paprikával és sóval.
✓ A keveréket nem túl vastagon, egyenletesen szétterítjük a sütőlapra. Visszatesszük a sütőbe 25 percre. Kissé keménynek és világosbarnának kell lennie.
✓ Megkenjük egy kis paradicsomszósszal, rárakjuk a zöldségeket és a sonka csíkokat. Újabb 20 percre visszatesszük a sütőbe.

 
 

TOVÁBB »

FRISS MAKRÉLA SALÁTA 2 FÁZIS

FRISS MAKRÉLA SALÁTA 2 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 400 gramm makréla

✓ 150 gramm koktél paradicsom

✓1 paprika

✓1 uborka

✓1 lilahagyma

✓ 300 gramm salátakeverék

✓ 1 evőkanál Dijoni mustár

✓ Citromlé

✓2 evőkanál olívaolaj

✓ bors és só

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti (köretnek)

 

Elkészítés:

✓ Vágja a hagymát, a cseresznyét, paradicsomot, a paprikát és az uborkát a kívánt méretre.

✓ Tegye egy tányérra a salátakeveréket. Ezután egyenletesen ossza el rajta a szeletelt zöldségeket.

✓ Tegye a makrélafiléket a salátára.

✓ Keverje össze a mustárt, a citromlevet és az olívaolajat egy tálba. Adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint.

✓ Locsolja meg az öntettel a salátát és tálalja a PRODIMED krumplipüré vagy röszti mellé. 

 

TOVÁBB »

3.fázis receptek

ALMÁS-FAHÉJAS KENYÉR 3 FÁZIS

ALMÁS-FAHÉJAS KENYÉR 3 FÁZIS

Hozzávalók: 

✓ 1 tasak PRODIMED mazsolás kenyér

✓ 1 Jonagold alma

✓ 1 teáskanál fahéj

 

Elkészítés:

✓ Vágja az almát apróra.

✓ Készítse el a PRODIMED mazsolás kenyeret a csomagoláson feltüntetett javaslat szerint.

✓ Keverje össze az almát, a fahéjat és a mazsolás kenyér keveréket.

✓ Süsse meg a PRODIMED mazsolás kenyeret a csomagoláson leírt utasítás szerint.

TOVÁBB »

BANÁNOS PALACSINTA 3 FÁZIS

BANÁNOS PALACSINTA 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 érett banán
✓ 1 tasak PRODIMED palacsinta
✓ 2 db tojás
✓ fahéj

Elkészítés:

✓ A banánt meghámozzuk és villával összetörjük egy tálban. Elkeverjük a 2 tojással és a PRODIMED palacsinta keverékkel. (kevesebb vizet teszünk hozzá)

✓ Egy tapadásmentes serpenyőben olajat melegítünk, kanállal adagolva a tésztát kisütjük a palacsintát.
✓ Meghintjük fahéjjal és néhány extra banánszeletet teszünk a tetejére.

TOVÁBB »

ALMÁS MORZSA 3 FÁZIS

ALMÁS MORZSA 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 db alma

✓ ¼ vanília

✓ 1 teáskanál fahéj

✓ 30 g teljes kiőrlésű zabliszt

✓ folyékony édesítőszer

✓ 1 evőkanál olívaolaj

 

Elkészítés:

✓ A sütőt 180°C-ra előmelegítjük.

✓ A vanília belső részét kikaparjuk, összekeverjük az almával és a fahéj felével.

✓ Hozzákeverjük az olajat egy serpenyőben és felmelegítjük.

✓ Hozzáadjuk a maradék fahéjat, egy kis édesítőszert, fél evőkanál vizet és összekeverjük.

✓ Ráöntjük a zablisztre, és morzsás állagúra gyúrjuk. Kevés vizet hozzáadunk, ha szükséges.

✓ Egy sütőedényt kikenünk olívaolajjal. Szétterítjük benne az almakeveréket, majd a morzsát. 20 perc alatt sütőben készre sütjük.

TOVÁBB »

TÚRÓS PALACSINTA 3 FÁZIS

TÚRÓS PALACSINTA 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED vaníliás palacsinta

✓ 1 maroknyi szamóca

✓ 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú túró

✓ folyékony édesítőszer, ízlés szerint

 

Elkészítés:

✓ Elkészítjük a PRODIMED palacsintát a csomagoláson levő leírás szerint.

✓ Kevés édesítőszert (elhagyható), és a szamóca felét hozzáadjuk, és kisütjük

✓ A túrót a megsült palacsinta egyik oldalára kenjük és duplán összehajtjuk.

✓ Díszítjük a maradék eperrel.

TOVÁBB »

KRÉMTÚRÓS PALACSINTA 3 FÁZIS

KRÉMTÚRÓS PALACSINTA 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED vaníliás palacsinta

✓ 1 evőkanál krémtúró

✓ 1 levél menta apróra vágva (elhagyható)

✓ olívaolaj

 

Elkészítés:

✓ Elkészítjük a PRODIMED palacsinta tésztát a csomagoláson lévő leírás szerint, hozzákeverjük a túrót és a mentát (opcionális).

✓ Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk és a normál palacsintához képest kisebb, kb. 10 cm átmérőjű tésztát sütünk. Használhatunk hozzá nagyméretű pogácsa kiszúrót, ha szabályos kerek formát szeretnénk.

✓ A palacsinta mindkét oldalát addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

TOVÁBB »

ALMÁS BÖGRÉS SÜTI 3 FÁZIS

ALMÁS BÖGRÉS SÜTI 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 3 evőkanál teljes kiőrlésű zabliszt

✓ 1/2 alma hámozva és apróra vágva

✓ 1 tojás

✓ tej

✓ 1 teáskanál forralt bor, vagy mézeskalács fűszerkeverék

✓ csipet fahéj

✓1 tasak PRODIMED desszert

 

Elkészítés:

✓ Az összes hozzávalót egy bögrébe tesszük. Annyi tejet teszünk bele, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen.

✓ Egy villával lazán összekeverjük, és 1,5 percre a legmagasabb fokozaton mikrohullámú sütőbe tesszük.

✓ Fejjel lefelé fordítjuk, és kiborítjuk egy tányérra. Adjunk hozzá PRODIMED desszertet tálalásnál.

TOVÁBB »

KÓKUSZOS ANANÁSZ TURMIX 3 FÁZIS

KÓKUSZOS ANANÁSZ TURMIX 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED kókusz ital
✓ 100 g ananász felkockázva

 

Elkészítés:

✓ Szárazra töröljük az ananászt és felkockázzuk.
✓ Elkészítjük a  PRODIMED kókusz italt a csomagoláson feltüntetett leírás szerint.

✓ Összeturmixoljuk az alapanyagokat. Fogyasztás előtt hűtsük le.

TOVÁBB »

TONHALAS CUKKINI 3 FÁZIS

TONHALAS CUKKINI 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 2 cukkini

✓ 1 doboz tonhal

✓ 2 evőkanál olívaolaj

✓ 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt

✓ friss kapor

✓ 2 evőkanál kapribogyó

✓ só és bors

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré köretként.

Elkészítés:

✓ A cukkiniket hosszában 6 szeletre vágjuk, a szeletek mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal.

✓ Grillezzük 3-4 percig, majd félretesszük.

✓ A tonhal levét leöntjük, összekeverjük a joghurttal és az olívaolajjal. Hozzáadjuk a kaprot, kapribogyót, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

✓ Szétterítjük a cukkini szeleteket, rákenjük a tonhal keveréket, és feltekerjük. Ha szükséges, szúrjuk át egy fogpiszkálóval, hogy egyben maradjon.

✓ Fogyasztható PRODIMED krumplipürével is.

TOVÁBB »

REGGELI MÜZLI CSEMEGE 3 FÁZIS

REGGELI MÜZLI CSEMEGE 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 125 g alacsony zsírtartalmú tehéntúró

✓ 30 g teljes kiőrlésű müzli

✓ 100 g szeletelt, szabadon választott gyümölcs

✓ néhány friss mentalevél

✓ fázistól függően túró helyett PRODIMED joghurt desszerttel is készíthetjük.

 

Elkészítés:

✓ Előkészítünk egy szép poharat.

✓ Első rétegnek a gyümölcsöt tesszük a pohárba, egy kevés müzlit szórunk a tetejére.

✓ Következő réteg legyen a túró fele.

✓ Majd egy másik réteg gyümölcs és müzli.

✓ Újabb rétegként a túró másik fele következik, majd egy gyümölcs és müzli réteggel fejezzük be.

✓ Mentalevéllel díszítjük.

TOVÁBB »

VANÍLIÁS SÜLT KÖRTE 3 FÁZIS

VANÍLIÁS SÜLT KÖRTE 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 150 g körte

✓ 1/2 rúd fahéj

✓ 1 vanília kikapart belseje

✓ 1 szegfűszeg

✓ 1 csillagánizs

✓ PRODIMED bármilyen ízesítésű desszert mellé kiváló

 

Elkészítés:

✓ A körtét vékonyan meghámozzuk úgy, hogy a szára rajta maradjon.

✓ Beletesszük egy nagy serpenyőbe, felengedjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.

✓ Hozzá adjuk a fahéjat, a vanília kikapart belsejét, a szegfűszeget és a csillagánizst, és felforraljuk. Alacsony lángon pároljuk 1 órán keresztül. Melegen és hidegen is fogyasztható.

TOVÁBB »

HUMUSZ 3 FÁZIS

HUMUSZ 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 400 g csicseriborsó

✓ 2 evőkanál szezámmag

✓2 gerezd fokhagyma

✓2 teáskanál jó minőségű curry fűszer

✓ 1 citrom leve

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1 tasak PRODIMED kenyér

 

Elkészítés:

✓ A csicseriborsót kb. 5 percig főzzük, leszűrjük és eltávolítjuk a héját. Ettől lesz a humusz extra krémes, de ezt ki is hagyhatjuk.

✓ Az összes hozzávalót addig turmixoljuk, amíg krémes állagú nem lesz.

✓ Ha túl sűrűnek ítéljük, fokozatosan adjunk hozzá egy csepp vizet.

✓ Készítünk hozzá PRODIMED kenyeret a dobozon lévő leírás szerint.

✓ Jól záródó edényben, hűtőszekrényben tároljuk, így egész héten fogyaszthatjuk.

TOVÁBB »

GYÜMÖLCSÖS PIRÍTÓS 3 FÁZIS

GYÜMÖLCSÖS PIRÍTÓS 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér

✓ 50 ml félzsíros tej

✓ 1 db tojás

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓ 1/2 teáskanál fahéj

✓ 100 g friss gyümölcs (pl. alma és/vagy körte)

✓ fázistól függően a teljes kiőrlésű kenyér PRODIMED kenyérrel helyettesíthető

Elkészítés:

✓ Egy tálban összekeverjük a tejet, a tojást és a fahéjat, ebbe áztatjuk a kenyérszeleteket.

✓ A maradékot ráöntjük a kenyérszeletekre.

✓ Serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és közepes lángon a kenyér mindkét oldalát megsütjük.

✓ Friss gyümölcsökkel tálaljuk, esetleg megszórhatjuk még egy kevés fahéjjal.

✓ Extra tipp: Megsütjük az almát és / vagy a körtét a serpenyőben a kenyér után, megszórjuk ezt is egy csipet fahéjjal. Díszítjük vele a francia pirítóst.

TOVÁBB »

MANGÓS CSIRKE 3 FÁZIS

MANGÓS CSIRKE 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 2 csirkemell filé

✓ ½ mangó felkockázva

✓ ½ fej apróra vágott vöröshagyma

✓ néhány koktél paradicsom

✓ 2 evőkanál olívaolaj

✓ 1 teáskanál pirospaprika

✓ 1 tk szárított bazsalikom, maroknyi friss petrezselyem

✓ PRODIMED krumplipüré vagy röszti

 

Elkészítés:

✓ Megmossuk a csirkemell filéket, összekeverjük az olívaolajat a fűszernövényekkel (paprika és bazsalikom) és bekenjük vele a húst.

✓ Meggrillezzük a csirkét mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Ellenőrizzük, hogy a belső rész is átsült-e. Közben apró kockákra vágjuk a mangót, a paradicsomot, és a hagymát.

✓ A csirkemelleket egy tányérra tesszük és díszítjük a mangóval, paradicsommal és a hagymával. A tetejét szórjuk meg egy marék friss petrezselyemmel.

✓Fázistól függően fogyaszthatunk mellé PRODIMED krumplipürét vagy rösztit.

TOVÁBB »

NARANCSOS CUPCAKE

NARANCSOS CUPCAKE

Hozzávalók:

✓ 1 tasak PRODIMED elkészített kenyér

✓ 1 narancs

✓ folyékony édesítőszer

 

Elkészítés:

✓ Egy tasak PRODIMED kenyeret a csomagoláson leírtak szerint előkészítünk, de adunk hozzá még egy kis vizet.

✓ A narancsot félbevágjuk. Az egyik felét kifacsarjuk, a másik felét meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Beledolgozzuk a kenyér keverékbe, kevés édesítőszerrel ízesítjük.

✓ Elosztjuk 2 muffin formába, amit előtte kibéleltünk kapszlival.

✓ 175°C-on 30 percig sütjük.

TOVÁBB »

PADLIZSÁN PIZZÁK 3 FÁZIS

PADLIZSÁN PIZZÁK 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ ½ padlizsán

✓ ½ zöldpaprika

✓ néhány olajbogyó gyűrű

✓ néhány mozzarella golyó apróra vágva

✓ paradicsompüré

✓ friss bazsalikom

✓ oregánó

✓ bors és só

✓ olívaolaj

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti

Elkészítés:

✓ A sütőt 180°C-ra előmelegítjük.

✓ Megmossuk a padlizsánt és 1 cm-es szeletekre vágjuk.

✓ Sütőlapra tesszük, és meglocsoljuk olívaolajjal. Megszórjuk oregánóval, sóval és borssal a szeleteket, és az előmelegített sütőbe tesszük 10 percre.

✓ Közben a paprikát és a mozzarellát apró kockákra vágjuk, az olajbogyót pedig gyűrűkre.

✓ Amikor kész a padlizsán, megkenjük a szeleteket paradicsompürével, díszítjük zöldpaprikával, olajbogyóval és mozzarellával.

✓ A mini pizzákat visszatesszük sütőbe 10 percre.

✓ Tálaláskor nagyon látványos és ízletes friss bazsalikommal megszórva. Tálalhatunk mellé PRODIMED krumplipürét vagy PRODIMED rösztit, amit könnyen elkészíthetünk a dobozon lévő leírás szerint.

TOVÁBB »

ÉDES PAPRIKAKRÉM 3 FÁZIS

ÉDES PAPRIKAKRÉM 3 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 paprika (TV, kaliforniai, kápia)
✓ ½ zeller szár
✓ ½ mogyoróhagyma
✓ 100 gramm tehéntúró
✓ citromlé
✓ pirospaprika
PRODIMED kenyér

Elkészítés:

✓ A zöldségeket megmossuk és feldaraboljuk.
✓ Összekeverjük a túróval, és fűszerezzük egy kis citromlével és pirospaprikával.
✓ Elkészítjük a PRODIMED kenyeret a dobozon feltüntetett leírás alapján. 

✓ A kenyereket megkenjük a paprikakrémmel, a tetejét megszórjuk egy kevés pirospaprikával.

 

TOVÁBB »

CUKKINI TEKERCS TONHALLAL 3 FÁZIS

CUKKINI TEKERCS TONHALLAL 3 FÁZIS

Összetevők:

 

✓ 2 cukkini

✓ 1 doboz tonhal

✓ 2 evőkanál olívaolaj

✓ 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt

✓ Friss kapor

✓ 2 evőkanál kapribogyó

✓ Só és bors

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré köretként.

 

Elkészítési javaslat:

 

✓ Vágd hosszában a cukkinit 6 szeletre, és kend meg mindkét oldalát olívaolajjal.

✓ Grillezd 3-4 percig, majd tedd félre.

✓ Öntsd ki le a tonhal levét és keverd össze a joghurttal és az olívaolajjal. Adj hozzá kaprot, kapribogyót, sózd és borsozd ízlés szerint.

✓ Terítsd szét a cukkini szeleteket, kend rá a tonhal keveréket, és tekerd fel. Ha szükséges, szúrd át lezárásként egy fogpiszkálóval.

✓ Fogyasztható PRODIMED krumplipürével is.

TOVÁBB »

4.fázis receptek

FŰSZERES TÖLTÖTT TÖK 4 FÁZIS

FŰSZERES TÖLTÖTT TÖK 4 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 sütőtök

✓ 3 evőkanál olívaolaj

✓ 2 gerezd zúzott fokhagyma

✓ 200 g apróra vágott gomba.

✓ 1 evőkanál friss kakukkfűlevél

✓ 200 g spenót

✓ 2 cm friss gyömbér

✓ ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg

✓ ¼ teáskanál szárított szerecsendió

 

Elkészítés:

✓ A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.

✓ A tököt hosszában kettévágjuk és egy kanállal kikaparjuk a magokat. Megkenjük 1 evőkanál olajjal és a sütőben 40 percig sütjük. ✓Egy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajban a gombát a kakukkfűvel a fokhagyma felével megpirítjuk, ha kész, levesszük a tűzről.

✓ Egy másik serpenyőben 1 evőkanál olívaolajat melegítünk, és belekeverjük a spenótot a maradék fokhagymával.

✓ A tököt kivesszük a sütőből, és a belsejét kikaparjuk úgy, hogy 1 cm széles fala maradjon.

✓ A kikapart belső részt a gyömbérrel, szegfűszeggel és szerecsendióval sima pürévé keverjük.

✓ Megtöltjük mindkét tököt először egy réteg spenóttal, majd gombával és tökpürével, majd ismét a spenóttal.

✓ További 10 percre visszatesszük a sütőbe.

 

TOVÁBB »

KELBIMBÓ PASZTERNÁKKAL 4 FÁZIS

KELBIMBÓ PASZTERNÁKKAL 4 FÁZIS

Összetevők:

 

✓ 300 gramm paszternák

✓ 350 gramm kelbimbó

✓ 1 evőkanál olívaolaj

✓1/2 citrom

✓ 1 evőkanál durva mustár

✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti köretként

 

Elkészítési javaslat:

 

✓ Melegítsd elő a sütőt 200 ° C-ra.

✓Vágd a paszternákot 2 cm-es darabokra.

✓ Tisztítsd meg a hajtásokat és vágd felére.

✓ Keverd össze a paszternák-t és a hajtásokat az olajjal.

✓ Oszd el a sütőpapírral bélelt sütőtálcára a sütő közepén és süsd kb. 20 percig, amíg aranybarna nem lesz és át nem főtt.

✓ A citrom felét nyomd ki.

✓ Önts ½ evőkanál citromlét és a mustárt egy edénybe.

✓ Ízesítsd sóval és borssal.

✓ Keverd össze a paszternák és a hajtások keverékével, és tálald.

 

 

TOVÁBB »

5.fázis receptek

CHILIS BAB HÚS NÉLKÜL 5 FÁZIS

CHILIS BAB HÚS NÉLKÜL 5 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 1 fej hagyma
✓ 1 db paprika
✓ 2 db sárgarépa
✓ 2 gerezd fokhagyma
✓ 1 jalapeno paprika
✓ 150 g barna rizs
✓ 400 g felkockázott konzerv paradicsom
✓ 1 teáskanál kömény
✓ 1,5 teáskanál pirospaprika
✓ 1 teáskanál fahéj
✓ 300 g vesebab
✓ 100 g kukorica
✓ bors és só
✓ 1dl olívaolaj
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré köretként fázistól függően.

 

Elkészítés:

✓ A hagymát nagyobb darabokra, a paprikát kockákra, a sárgarépát pedig vékony szeletekre vágjuk.
✓ A sárgarépát és a borsot egy serpenyőben magas lángon hirtelen megpirítjuk.
✓ Megfőzzük a rizst, a fokhagymát és a jalapenot apróra vágjuk.
✓ Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a fokhagymát, a jalapenot, paprikát, köményt, és fahéjat.
✓ Következik a vesebab és a kukorica, hagyjuk, hogy a chili párolódjon 10 percig.
✓ Tálaljuk barna rizzsel vagy PRODIMED krumplipürével, esetleg karfiol rizzsel.

TOVÁBB »

HALLEVES BURGONYÁVAL 5 FÁZIS

HALLEVES BURGONYÁVAL 5 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 400 g tőkehal filé
✓ 350 g burgonya
✓ 2 fej hagyma
✓ 3 evőkanál napraforgóolaj
✓ 1 csomag friss leveszöldség keverék
✓ 1,2 l halászlé alap
✓ 15 g petrezselyem

 

Elkészítés:

✓ Meghámozzuk a burgonyát, kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
✓ Az olajat egy serpenyőben megmelegítjük, a hagymát a leveszöldségekkel 3 percig pároljuk benne. Hozzáadjuk a burgonyát, és további 2 percig főzzük.
✓ Hozzáadjuk a hal kivételével a többi alapanyagot és felfőzzük kb. 15 perc alatt.
✓ Finomra vágjuk a petrezselymet.
✓ Beletesszük a halat is, és kb. 8 percig főzzük.
✓ Ízesítjük borssal és petrezselyemmel.

TOVÁBB »

 TONHALAS PENNE 5 FÁZIS

TONHALAS PENNE 5 FÁZIS

Hozzávalók:

✓ 150-200 g teljes kiőrlésű penne

✓ 1 doboz olajos tonhal

✓ 1 fej hagyma

✓ 250 g olasz zöldségkeverék

✓ 1/2 doboz kockára vágott konzervparadicsom

✓ bors

✓ 1 teáskanál olasz fűszerkeverék

✓ 1 teáskanál kapribogyó

Elkészítés:

✓ A pennét megfőzzük a csomagolásán szereplő utasítás szerint.

✓ Kinyitjuk a tonhal konzervet.

✓ A hagymát apróra vágjuk.

✓ A serpenyőben felmelegítjük a tonhal olaját, ebben fonnyasztjuk meg a hagymát.

✓ Amikor a hagyma kész, hozzáadjuk a tonhalat, a kapribogyót, és egy rövid ideig együtt pároljuk tovább.

✓ Hozzáadjuk az olasz zöldségkeveréket, a paradicsomot, az olasz fűszer keveréket és megborsozzuk.

✓ A leszűrt tésztát összeforgatjuk a tonhalas szósszal.

Tipp: Ha a pennét cukkinira cseréljük, akkor fogyaszthatjuk a 2-es fázisban is!

 

TOVÁBB »

receptek_tartalom_kategoria_5_fazis.phtml

Receptek

Az igazán finom és változatos ételek elkészítéséhez

A Prodimed ételek:

Medfood

Gyors és könnyű elkészítés

Bővebben »
Medfood

Változatos
ízvilág

Bővebben »
Medfood

Vitaminok, Étrendkiegészítők

Bővebben »

Medfood

Prémium kategória, megbízható bevizsgált minőség

Medfood

Hasznos tanácsok

Bővebben »
Medfood

Diéta esetén fogyasztásuk csak orvosi felügyelettel lehetséges!

Készen áll?

Segítünk Önnek választani! Ügyfélszolgálatunkon keresztül telefonon is tájékozódhat, és akár segítünk megrendelni Önnek a megfelelő csomagot! Minden munkanap 9. 00 - 17. 00 óráig állunk rendelkezésére.